“毫厘之间？”葛洪大笑了起来，
“我很欣赏你刚才发现了我的问题，”
“不过我更相信这是巧合，”
“你刚才一定是一直在观察我的手法，”
“然后通过换算的方式计量，”
“我知道你的计算能力非常好。”
林辉挥动了几下炒勺，
“四两的，家用还不错，4l”
“比我们家的那个还小了些，我家那个六两的我现在用着顺手。”
林辉放下手里的炒勺问道：
“葛老师，你看你能不能让我试试，”
“刚好蒋老师今天带过来一条鱼，”
“不知道能不能借用下这厨房？”
这里毕竟还是葛洪家，怎么也得主人同意才行，
“行行行，你用就行，”
“我看看你这位学习天才在厨艺上的造诣，”
葛洪嘴上答应可心里想着看笑话，
不说别的，
就那条十五斤的鲤鱼处理上就够他折腾了，
一个小娃娃学习好还不知足，
还要在他家跟他拼厨艺，
我倒是要看看你怎么出糗。
林辉将那条十五斤的大鲤鱼拖出来放在案板上，
之前葛洪处理的时候到处飞溅的鱼鳞还残留在上面，
林挥将刀调整了一个很巧妙的角度，
随着刀子被推动，鱼鳞就像甘蔗一样被滑了下来，
丝滑的一匹，
看的葛洪惊掉了下巴，
还能这么操作？
这样不会刮伤鱼肉？
可仔细一看，
鱼肉和鱼鳞完美分离，
这……这刀工怕是教他那师傅也没这水平吧，
林辉几下去除鱼鳞后紧接着在鲤鱼身上抽取着什么，
“你这是？”葛洪看到林辉的操作问道，
葛洪之前都没有这一步，
林辉抽的是什么？
“你说这个啊”
林辉手里拎着一条尝尝的透明一样类似线的东西，
“这是鱼腥线也就是所谓的鱼筋，”
“我刚才看你并没有清理这个，”
随着林辉手掌再次拍动另一侧鱼身，
另一条鱼腥线也是随之扯了出来，
葛洪的眼睛充满了惊讶，
隐约的记忆里他那位厨师大师傅好像也说过这个，
只是时隔太久了，已经忘接了这操作，
现在林辉却是将这一动作重新展示在他面前，
这小子背后难道也有位精通厨艺的师傅么？
林辉处理了身体里面后，放在水下清洗，
加上改刀全程只用了不到两分钟！
葛洪他可是用了半个多小时！
不对比就没有伤害，
这林辉的手法熟练的一匹，
这是个岁孩子能做出来的？