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第四十二章 古代的服务态度(2 / 2)

听到这话,小二本来有些半弯的腰彻底直了起来,提了提嗓子开始唱道:“客官您听好了,小店的招牌菜有松鼠鳜鱼、得月童鸡、西施玩月、蜜汁火方、虫草茯苓鸭、碧螺虾仁、枣泥拉糕、太白鱼头、铜钱包、清炒栀子花、白切鸡、野笋炒肉……”

声音抑扬顿挫,而且分外好听。

光是听这报菜名就已经是一种享受了。

不得不说古代酒楼的服务态度,一点也不比前世那种所谓的五星级大饭店差。

甚至更加胜出。

等到菜名唱完,小二刚才直起来的腰又弯了下去。

这里面是有讲究的。

直腰长菜名那是说明小二对自家店里招牌菜的自信,随便点一道必定不会让客人失望。

这菜名报完了,他就又成为那个照顾客人的小二了,弯腰是表示恭敬。

听完菜名,陆嚣先是征求了一下鱼书宁的意见,然后才开始点菜。

一连点了十几道后,才停了下来。

成为武夫之后,陆嚣的饭量十分惊人,所以这菜点得一点也不浪费。

小二心里虽然吃惊,但脸上热情丝毫不变,听完陆嚣点的菜之后又问了一句:“二位客官可有什么东西忌口?”

两人摇了摇头。

得到确切答案,小二弯着腰,慢慢退出包厢,等到彻底离开包厢之后,这才转过身对着楼下喊道。

“二楼和丰阁点太白鱼头……”

一口气将陆嚣刚才点的十几道菜一丝不差地唱了一遍。

随后一楼的店小二又接着唱。

声音一直传到后厨,这才停了下来。

酒楼大厨很利落,不一会四五个店小二排着队将陆嚣点的菜端了上来。

所有菜都上齐之后,小二才又问道:“客官您要喝点什么?”

空腹喝酒伤身,所以先上菜,后上酒,这是这里的规矩。

当然,如果客人自己不在意,也可以让酒楼先上酒。

“有什么好酒?”陆嚣问道。

这个世界在酿酒之术的发展上要远远超过陆嚣前世的古代。

上一次在太合酒楼里喝的那坛女儿红就一点也不比前世那些几千块一瓶的酒差。

“客官巧了,前段时间掌柜的从府州城那边弄来一批玉浮春,是难得的精品,要不给您上一壶?”

一般情况下小二是不会主动给客人推荐这种酒的。

因为越好的酒越贵。

一般人可喝不起。

就拿刚才他说的玉浮春来说,哪怕只是一小壶,也比陆嚣面前点的这一桌子菜贵。

不过这年头能够当得了店小二的都是有眼色的人。

见惯了形形色色的客人,一眼就能认出哪些是真正的贵客。

陆嚣身为黑风寨寨主,手底下一万多号人,身上自然带着一丝不怒自威的气势。

即便他没有刻意展现,小二也能察觉到一丝。

知道眼前这位贵客是不差钱的主。

所以才主动推销最好的酒。

听到小二的话,陆嚣笑道:“行,那就先上一壶吧。”

小二听闻,又一次退出包厢。

“二楼和丰阁点玉浮春一壶~~”

高歌之声传下。

过了一会,小二端着美酒走了进来。

放下美酒:“客官您慢用,小的就在门口守着,有事您招呼一声就行了。”

说完之后就要离开。

陆嚣喊住了他:“等一下。”

退到一半的小二听到声音后停了下来,小步走到陆嚣跟前,恭敬地等着陆嚣的吩咐。

“给,赏你的。”陆嚣从怀里掏出几粒碎银。

看到陆嚣手中碎银,少说也有两三两。

小二心里那叫一个惊喜。

这都能够抵得上他一年的例钱了。

不过脸上却没有露出什么市侩的笑容。

依旧如刚开始一样的热情。

“多谢客官打赏!”

接过碎银后,小二再次慢慢退出包厢,出门的时候还不忘将包厢的门带上。

刚才端菜的时候楼下的小二对他说过这位贵宾喜欢清净。

门一关,吵闹声立马小了许多。

虽然无法完全隔绝,但已经不再闹腾了。

一边同鱼书宁吃饭一边闲聊,忽然楼下有一桌客人谈论的话题引起了陆嚣的兴趣。

陆嚣放下筷子仔细倾听。

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