017 秦风又要被打了。(2 / 2)

不过秦风对于重生前的一些麻辣烫,其实并不爱吃,主要是科技的成分太多了。

如果自己做这方面生意的话,一定要把口碑弄好,不然生意也做不长久。

要做咱就一次性给他做到位。

很快秦风来到了家附近的一个超市,按照麻辣烫秘制调料清单购买。

调味品都很简单,基本上超市都可以买得到。

这些调味品也就花了不到二十块钱而已。

随后秦风又来到了附近的农贸市场。

一碗好吃的麻辣烫,汤底是至关重要的,汤底味道好,其他菜品什么的都好说,汤底不咋地,再好的食材都会被糟蹋。

很快,秦风来到一个卖肉的摊位前。

“小朋友想买肉吗?”

“给你便宜点!”

摊主是一个穿着白背心的大汉,额头上也冒出不少汗水,此时他正在忙着剔骨。

秦风摇摇头:“这个怎么卖?”

摊主看秦风小手指着一旁自己剔下来没用的骨头,不免产生疑惑。

这小孩来买骨头的?

奇奇怪怪...

“你要买骨头?”

秦风:“是的,这些骨头我都要了!”

摊主笑了笑,随即将旁边的这一些大骨头装了起来,没有往秤上放。

“你给我五块钱就行了,这些骨头一般也没人收。”

秦风直接霸气的将五块钱递到摊主的手里,随即便非常潇洒的拿着骨头离开了。

之后秦风又买了点鸡架子。

用鸡架子和大骨头来炖汤底那味道绝对不会差。

家门口。

秦风大口的喘着气。

“妈的!”

“五岁的年纪拿着这么一大堆东西,累死宝宝了!”

抬进屋子之后,秦风直接摊手放到了厨房。

歇了几分钟,吃了一根上好的老冰棍之后,秦风才打算开始调试汤底。

先找将大骨头和鸡骨架冲洗了好几遍,然后放到大铁桶里面焯水。

最后拿出来再清洗几遍。

这个过程非常费工夫,差点给秦风累了个半死。

终于可以正式调试汤底了!

开工!

按照秘制清单上的制作方法,将大骨头和鸡骨架开始炖,然后按照清单时间仿佛调味料。

忙活了几个小时后,秦风终于闻到了熟悉的麻辣烫味道!

这清香~简直太诱人了。

要说麻辣烫,那就必须放辣椒,不放一点辣椒的麻辣烫那就没有灵魂!

当然,秦风还是按照清单加入了些牛奶,用牛奶来中和辣椒,这样味道会更好!

按耐不住内心的喜悦,秦风用勺子舀了点汤到碗里,又加入了一点点芝麻酱。

“嘿嘿!”

“先尝尝汤底的味道如何!”

汤汁入口,一股暖流流入喉咙。

鲜香的滋味充斥着秦风的口腔,非常纯正的汤底味道。

果然用真材实料熬出来的汤底就是不一样,比那些个科技与狠活是强多了,压根不是一个档次的东西。

随后秦风直接开始用汤料煮菜,基本上家里有点啥能放进去的都放进去了。

豆腐、丸子、羊肉、素菜、粉丝等等。

这些菜基本上烫一些就都能熟,所以很快一碗鲜香浓郁的麻辣烫就呈现出来了。

......

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