何雨柱本不愿管这闲事！
毕竟，每个厨师厨艺有高低差别！
但客人的口味，却应了那句老话“萝卜白菜，各有所爱！”
就好像南方人大多不爱吃辣！
北方人大多不爱吃甜！
这和厨师的厨艺水平没有关系，完全就是客人个人口味问题！
牛经理口中那些贵客既然指名道姓地要师父缪建国来做菜。
就表示其中肯定有人尝过对方的手艺！
单论厨艺水平，自己全力发挥，在专业人士口中，何雨柱有自信赢过师父缪建国！
但酒楼做生意，食客挑厨子！
就未必！
可若是就放跑这些客人，牛经理乃至酒楼老板肯定会对师父早退这件事有看法！
虽说不会将师父怎么样？
可无形中，总是会削减一些福利！
更何况，师父缪建国还是为了自己的事情，才有这无妄之灾！
何雨柱自然不愿让师父因为自己被人记恨！
“你？柱子，别闹了，你现在还是切墩的学徒吧？”
“外面那些人就是奔着你师父来的。你知道吧？”
牛经理对着何雨柱摆了摆手，只当是其孝顺，想要为师分忧。
但同时，也觉得对方有些不自量力！
没看连二灶的马强都没应声吗？
对于牛经理的敷衍和质疑，何雨柱没有丝毫的意外！
毕竟现在才十五岁，升为二灶的事情，也是早上才刚刚宣布。
估计师父还没来得及和对方说！
“牛经理，我师父出门前，也没告诉我们他去哪了。”
“我今儿顶替强哥，成了二灶。”
“我师父做的辣子鸡，您尝过，我做一道，您要是觉得可以，这位客人就让我来替我师父接下。”
“您要是不满意，我这一个月的薪水不要了，我再带着大家伙去找我师傅，您看成吗？”
见何雨柱郑重其事的样子不像是开玩笑！
周围人对其自称二灶师傅的行为也没反对。
再想到外面客人此刻也在等自己回话。
缪建国离开也有段时间，就是现在派人去找，只怕客人也未必愿意等！
自己给其一个机会。
没成，自己没损失，成了，这小子上个月二十块五的薪水可就是自己的！
简单一番权衡利弊，牛经理终于点头。
虽然方才已经见识到何雨柱的手艺！
众人已经知道何雨柱的手艺比他们要强！
可，强到能替代大师傅缪建国？
大家有些不愿相信！
在众人的期待的目光里。
何雨柱开始往锅里倒油！
辣子鸡这道菜难就难在腌制时的调味以及两次下锅时对于火候的把控。
鸡丁腌制由缪建国亲自把控，问题不大！
重点就是火候问题。
见油温开始升高，何雨柱却依然没有拿筷子试油温的意思。
缪志康忍不住出声提醒！
牛经理看到这一幕，也是暗骂自己昏了头。
居然真就被这个小子给唬住了！
当下正准备叫人去找缪建国回来。
就听刺啦一声。
何雨柱将腌制好的鸡块倒入油锅中。
两只手好似翻花绳一般快速地在锅里翻动着。
动作之迅速，让人瞠目结合！
这小子，有点东西！
牛经理压下想要喊人的冲动，目不转睛地盯着何雨柱！