中院儿里其他人听了却神色一动。
买一套新家具，最差的木头也得花块钱吧？
这二手的家具，只要自己拾掇一下，跟新的有差吗？
省了一大半啊……
“那什么，媳妇，咱们家小子也该说媳妇了，要不然咱们把东西……”
阎埠贵为了占便宜，练得那叫一个耳聪目明！
听到有人惦记这些家具，立马喊了出来！
“陈山河，这些东西我要了！”
阎埠贵三个儿子搬走了旧家具。
工人们搬进来了新家具不说，还帮着陈山河把桌椅板凳锅碗瓢盆都给放好了！
看着焕然一新的家，色泽温润地饭桌上摆着苹果和茶壶茶杯。
卧室里，新的炕席铺好了，陈山河点了火，烧炕。
十几年没用过了，如果不烧烧晚上根本睡不了。
点了火，陈山河很欣慰，炕还是好的，没有一点儿漏烟的地方。
既然所有的事儿都办妥了，那就要开始做饭了。
大师级厨艺，想到这个陈山河就一阵激动！
虽然都说没妈的孩子早当家。
可陈山河上辈子唯二会做的就是煮泡面和西红柿炒鸡蛋。
而原身～没条件学做菜。
乡下过日子，能吃二合面馒头炒白菜就不错了！
所以，今儿可以说是陈山河两辈子加起来第一次亲手做大餐！
这年月的猪肉偏肥。
王不怕特意挑了块五花三层的五花肉，就是为了回来做红烧肉！
别跟他扯什么胆固醇～就算是基地那样的地方，他跟老师一年也吃不上几次肉！
现在回了地方，又有了系统，还有了这么好的厨艺，他还不得让自己吃的好点儿？
灶上烧锅，把一块两斤重的五花肉反过来，肉皮在锅里摩擦摩擦～
这一步，一是去掉毛根，二是做出来的红烧肉漂亮！
在肉皮发黄发皱之后，把肉拿出来，洗一下，切成三厘米见方的肉块。
然后，准备好蒜瓣，切姜片，找几个合适的大料放好。
锅里洗净，加少许油，油温三成热的时候，放进去一把冰糖小火炒糖色～
看到冰糖融化，慢慢地成了焦糖色，冒出细密地泡泡的时候，把肉块倒进去快速翻炒！
炒到肉块都染上了糖色，加蒜瓣，姜片，大料再次翻炒。
等闻到了调料的香味，加开水进去开始炖。
炖上了红烧肉，陈山河回了堂屋，点染了堂屋里烤火用的蜂窝煤炉子。
炉子烧起来之后，放上一口蒸锅开始蒸米饭。
红烧肉要炖一个多小时。
这个时间陈山河给自己拌了个酸辣白菜丝一会儿配着肉解腻。
等陈山河把白菜丝拌好的时候，厨房里的肉已经控制不住地开始往外冒香气。
陈山河自己闻着都想流口水！
大师级厨艺，果然不一般啊！
他掀开锅盖翻了一下锅里的肉，惊心动魄地肉香立马从陈山河家的厨房冲了出去！
陈山河一开始炒肉的时候，四合院里有人就已经闻到了一阵阵肉香～
大家伙儿肚子里都缺油水，说的不好听一点儿，南铜锣巷谁家熬猪油都能有一堆人站在巷子里闻味儿！
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