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009 第一次大锅做菜—土豆腊肉炒饭(2 / 2)

猪身上还有两个地方有五花肉,那就是猪的肋间和腹部。

肋间五花肉因为靠近肋骨,肥肉较薄,要比腹部的五花肉好一些。

退而求其次,他就选择了肋间五花肉,也就是贴着排骨的猪肉。

林羽可顾不上这些,再等一会儿,猪肉可能被别人都买走了,他赶忙指着两片肋间五花肉,“老板,这两块我都要了!”

一斤猪肉元,斤猪肉,花了他元。

买完猪肉,他又去买了斤土豆,土豆.元/斤,又花了元。

一通采购,昨天薇信又剩下不多了。

他回到出租屋时,已经将近点。

因为这回摆摊主打菜就是土豆腊肉炒饭,林羽从前两次摆摊上又吸取了经验,选择烹饪方式一定要出菜快,这样才能尽快消化来排队吃饭的客人。

“这一锅下去,差不多能炒七、个人的,这样上菜就快,做菜的时候也能轻松些。”

林羽点点头,这炒一份是炒,炒一锅也是炒,的确能给自己节省不少体力。

不过因为自己制作的腊肉,需要一定时间风干才能好。

所以林羽在市场上买了现成的上好腊肉。

在点半,准时出门摆摊。

林羽看着这口从自家灶台上卸下来的大铁锅,满意的点点头:“今天用这口铁锅炒饭,就不怕来不及上菜了。”

刚支好摊子没几分钟,许美琪就跑了过来,没跟林羽打招呼,就眼睛里直接冒出了小星星。

“老板,又出摊了,今儿这大锅做什么?”

“许美琪、颜彤彤,为了感谢你们昨天支持,我特意又去学了一道土豆腊肉炒饭,你们尝尝?”林羽开着玩笑。

相同的话术,再用一次。

许美琪噗嗤一声笑出声来:“我说帅哥!你不会是想撩我吧?”

看着许美琪的媚眼,林羽赶忙躲开,避开锋芒。

“我真是特意学的!”

“哼!我怎么这么不相信!你真是感谢我们特意学的?”

昨天许美琪刚说想有新菜品,没想到林羽还真给她做了新菜品。

女孩子嘛,只要被满足心愿,心里就会产生莫名的感动。

好在颜彤彤也走到了他的小推车前,还是那样文静,微微一笑。

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