第三章直接挑明
“哇啊,今天的菜可真香!”
工人们吃得头都快埋进饭盒里了。
特别是何雨柱亲手做的那三道菜,更是让他们恨不得把碗底都舔干净。
稍微落后一步来排队打饭的人,听得他们交口称赞,立马抢着去打这三道菜,直接导致后边来的人连汤汁都没捞着吃,顿时哀怨连连。
食堂里的动静,传到了后厨。
何雨柱坐在椅子上,笑得一脸淡定。
一旁的马华反而更激动,“师父,你也太厉害了,他们都抢着要吃你做的菜呢!”
回忆起刚刚试菜时的味道,他没忍住舔了一下嘴唇。
“也不怪他们这么兴奋,这么好吃的菜,换成我也得去抢啊。”
何雨柱摇头笑道,“这都是小场面,真正好吃的菜可不是用这大锅做出来的,有机会让你尝尝什么叫真正的厨艺。”
不是他瞧不起大锅煮菜,而是大锅做菜考虑到效率的问题,必然要牺牲菜品的火候和口感,所以成品做出来,根本达不到最佳风味。
随即何雨柱和马华科普了一番国内各大菜系的知识,从大菜系的起始,讲到各小菜系。
“像我师承的谭家菜就是小菜系,虽然不及大菜系有名,但也是自成体系,有着自己独特的技艺。”
他拍了拍马华的肩膀。
“你作为我的徒弟,只要认真学习,哪怕只学到我一半的功夫,走出去都能撑起一张招牌。”
马华听得眼睛异常发亮,拍着胸脯保证道。
“师父,你放心,我必定好好跟您学习,刻苦勤练,争取早日出师!”
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俗话说得好。
有一技之长在手,天下就任我走。
就他师父上午露的这一手,就足以证明了他的手上功夫确实厉害。跟着这样有本事,且又不吝教导的师父,他还怕学不会吗?
“你有这样的自觉,为师很高兴,把东西收拾收拾,回去歇着吧。”
而此时。
厂长办公室里,也正在讨论着今天中午的午餐。
杨厂长今天有事要忙,所以他的饭是陈秘书用饭盒打包给他的。
他忙完了事情回来,一揭开饭盒就“嚯”了一声,“今儿这菜色不错啊。”
哪怕在铝饭盒里闷了好一会,看着色泽依然很鲜亮,而且香味一下就散出来了。
陈秘书给他打的三样菜,正好就是何雨柱做的那三道。
“听说是傻……”
他顿了一下,改口道,“何师傅今天心情不错,所以在厨房展露了一下真功夫,一下就把大家都收服了。”
回味起那三道菜的味道,他笑着摇头道。
“何师傅露这一回手,怕是得把我们工人的口味给养刁不少。”
以前饭菜味道就那样,不好不坏,大家将就吃着混个肚饱,结果现在试过了何雨柱的手艺,知道大锅菜也能做这么好吃,只怕之后再吃回原本的饭菜,就会有不少的落差了。
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杨厂长拿起筷子尝了一口,眼睛也亮了一下。
“别说这手艺还真不错,比外边的饭店都还要好上几分。”
突然他想到了什么,吩咐陈秘书道。
“正好今天其他厂长和领导要到我们厂子里视察工作,你去领点食材,让何师傅置办一桌菜出来,好好招待一下我们的客人。”