等到债主们酒足饭饱，走人后，时间已经快十点了。
看样子今天也不会在有客人来了。
江言给店内的卫生打扫打扫，厨房的锅碗瓢盆也都洗干净。
等回到家都已经快12点了。
但因为猝死穿越的事情，给他造成的影响太大，江言洗完澡躺在床上，看着屋顶发呆，很累，但没有睡意。
白天的事情，一样接着一样，还都是体力活，忙的完全没有时间想这离谱的事情。
这会夜深人静，周遭安静的是剩下他跟系统，江言才恍惚的认知到自己真的死了，还穿越了，还绑定系统了！
他点开系统界面，在关上，又点开，再关上。
手上无意识的来回点开关上，脑子里却在发呆。
说实话，哪怕有系统，面对原身留下的几千万债务，他还是感到焦虑。
这要是以前，他都不敢想象自己要怎么还上！
就是现在，一想到这些债，还是愁的睡不着觉。
【叮——盐水鸭菜谱已到账！】
突如其来的系统提示音惊醒了江言，一看时间，原来过12点了，是新的一天了。
江言盐水鸭吃的不多，虽然常见的卤菜店都有盐水鸭，但他都很少吃，因为齁咸，难吃，还不如买烤鸭，烤鸭相对来说就好吃很多，大多卤菜店都不踩雷。
看完菜谱，江言敢肯定，他以前吃到过的盐水鸭肯定都是假的。
因为根据菜谱描述，盐水鸭的制作流程，并不比烤鸭简单多少，同样的复杂繁琐，挺有难度的。
感觉比酸菜鱼的制作还难一些，得多练习练习才能上手。
想着想着，江言一边看着菜谱，一边就不知不觉的睡着了。
第二天醒来已经八点多了。
睡了一觉，江言感觉整个人都真实了不少，精神状态也非常的好。
果然睡觉是最快的恢复方法。
江言起床简单的洗漱下，换上衣服就来到店内。
早上饭店肯定是不营业的，他是为中午的营业做准备。
今天的菜谱可以多一道菜，新菜盐水鸭，他吃都很少吃，心里没底，想早点到厨房练习一下，试试菜。
秉着对系统的信任，他直接买了四只活鸭子，开始宰杀。
盐水鸭选材十分讲究，要用瘦型鸭，这种鸭子肉嫩皮薄。要先在鸭身上切开六七厘米的刀口，放入清水中浸泡清洗，去掉淤血。
淤血残留太多就会导致鸭肉不够白，还会有鸭腥味。