小炒肉这道菜是湘南名菜。
做法相对来说比较简单。
秦景逸这会儿工夫，已经把肉片儿过油。
随后下入油锅开始煸炒，期间加入豆瓣酱，老抽和糖调色，全程一直都注意着火候。
对于做菜来说。
最关键的其实就是火候。
很多菜之所以失败，就是火候没有掌握到位。
尤其是对于龙国的炒菜来说，火候至关重要。
程萧就在旁边认真的看着，这会儿功夫，已经被秦景逸的做菜手法给深深的吸引到了。
整体一气呵成，没有丝毫的停滞感。
再回想起来自己在家做菜的模样，手忙脚乱的，和秦景逸这边完全都不能比。
她此时已经不难看出，秦景逸是一个专业的。
如今正在观看着直播的黄小明，也露出诧异的表情。
旁边的岳芸鹏直挠头，道：“小明哥，这下麻烦了，咱们遇见个强劲的对手啊。”
他原本以为秦景逸只是想蹭中餐厅第七季的热度。
别看来这里把中餐厅装修的不错，做菜方面，肯定是不行，估计还要在国内请厨师。
万万没想到，秦景逸做菜不仅不错，还是专业水平的。
黄小明故作镇定的道：“不用慌，咱们这边还有热芭呢。”
他很快把目光落在热芭的身上。
只见此时的热芭，满脸都写着慌张。
“他这厨艺，我好像还真比不了。”
热芭多少有些心虚。
她属于临阵磨枪，锋利谈不上，最多就是有点光亮而已。
再看秦景逸这边，要说没学过厨师，都没有人相信。
直播间不少观众们，这会儿功夫都开始造谣了。
：“这你们就不懂了吧，主播绝对是专业的，他之前学过厨师。”
：“前面那位老哥的话我可以给证明，主播之前的确学过厨师，还拿过国家一级厨师证明呢。”
：“好家伙，之前怎么不听你们这些人说，我差点就相信了你们的鬼话。”
：“这厨艺，要说他没学过厨师，我还真不相信。”
：“……”
真正的厨师做菜，和家庭主夫，那是有着明显的区别。
看秦景逸洒脱淡然的样子，显然就像是学过。
没一会儿工夫，一般小炒肉已经正式出炉。
程萧的小鼻子特别灵，她闻了闻味道，都露出满脸陶醉的表情。
“好香的味道啊。”
“我最喜欢吃的就是小炒肉了。”
“这味道让我想起了我奶奶。”
她一下子就回忆起了自己小时候，放学回家，奶奶给做小炒肉的画面。
前段时间，奶奶刚刚去世，可是让她哭的不行，这个世界上对自己好的，人又少了那么一位。
“好香啊。”