阎埠贵希望何雨泽不行，何雨泽在丰泽园，却很快站稳脚跟。
一连几天，他都过得很忙碌。
丰泽园名声在外，每天的食客络绎不绝，后厨虽将近二十人，工作量却也不小。
“韩师兄，做松鼠鱼要先从背部剔掉鱼骨，片去鱼刺。”
手上拿着一条大黄鱼，何雨泽故意放慢速度，指点韩天明的刀工：
“接着就可以竖着切花刀了，每一刀不能切得太深，不然在烹饪的时候容易断掉，影响菜品的美观。”
韩天明点头如捣蒜：“雨泽你的刀工可真厉害，就一条松鼠鱼，我都要学几个月了。”
“还有，以后别叫我师兄，我这样的三脚猫做你的师兄，压力很大啊！”
何雨泽正色道：“你比我先来，哪怕李师傅最后不收我，以后也是我的师兄。”
韩天明佩服对方的手艺，连声说：“你这样的宝贝疙瘩，师父又不瞎眼，怎么舍得错过？”
他性格单纯善良，不会因为新来的人比自己厉害而嫉妒，很想师父收下这个师弟。
也正因为如此，何雨泽才心甘情愿将刀工上的心得，全部教给他。
“雨泽师弟，你来的这几天，我和师父都轻松了不少。”张小凡也在一旁准备着食材，脸上带着欣赏，“说来真是惭愧，你这松鼠鱼的刀工，我这个大师兄也自愧不如。”
这句话倒也没有谦虚。
这几天，几个一级厨艺的下载项全部完成，多人的刀工加持于何雨泽一身，实力又涨上去不少。
张小凡厨艺是二级，整体烹饪水平肯定比现在的何雨泽强，只是比刀工的话，还真就比不过。
三人交谈甚欢，干活的速度也快了不少，李丰田看到这种情况，脸上的笑容就不曾消失过。
何雨泽只来了四天，帮厨的效率和质量都得到了很大的提高。
而且，何家老大刀工扎实，更难得的是不会藏私，甘愿将刀工上的心得悉数教给韩天明，真可说是德才兼备。
看着何雨泽几刀下去就将鱼骨剔掉，李丰田越发满意起来：“这孩子的刀工，无论走到哪里都镇得住场面，小小年纪，实在难得。”
“李师傅，看你笑得牙都要掉了，高兴坏了吧？”
八大师傅之一的关海山这时走过来，笑着调侃：“收了这么好的一个徒弟，又怎么会不高兴？”
“说真的，我们几个师傅都很羡慕你，雨泽这么好的苗子，怎么就让你给碰到了？”
李丰田心中高兴，呵呵笑着：“关师傅你言重了，雨泽的童子功是不错，但也到不了让大家都羡慕的份。”
这话多少有些客套的意思，几个师傅都收了自己的徒弟，带艺拜师的也有，却没有比得上何雨泽的人。
才过了四天，何雨泽就在丰泽园后厨中有了些名气……
很快又到了中午，食客点的菜单陆续送进来，大家照着菜单做菜，后厨一片繁忙的景象。
一些散客的菜肴，李丰田交给了张小凡掌勺，他这样当家大厨，只负责老客熟客，以及达官显贵的宴席。
中午用的食材已准备得差不多，切配案台那边有了些许空闲时间。
韩天明还在研究刀工，何雨泽的目光，却始终留意李丰田的烹饪步骤，将每一个细节都牢记在心。
他现在一级顶峰的厨艺，能看出很多门道。