第22章物美价廉的火锅店
不像同行一样用鸭子肉冒充羊肉片，林颖儿是赞同的。
毕竟，那些都是昧良心的钱。
如果赚了那种钱，她也怕以后遭报应。
但是，这就意味着，火锅店每盘羊肉的销售成本的增加。
而如果价格再往下压，那就真成了受夹板气了。
下面的成本上升，生面的销售价下降，中间的利润空间可不就是是在受夹板气吗。
而同行一般都说每盘也在半斤左右，实际则是三四两左右。
而且他们的卖家一般都在28元每盘左右的价格。
就拿他们要对下来的那家火锅店来说，他们每天销售的鸭肉比真正的羊肉片都多。
鸭肉做的羊肉片，每斤才只有6元的成本，也按照正常羊肉片每盘三四两就已经卖到了28元一盘的价格销售。
其中的利润差不言而喻。
而且他们是鸭肉片和羊肉片掺和到一起销售，形成真真假假虚虚实实的情况，让食客们很难辨出真伪。
即便有个别食客吃出了问题，也不过就是打个折，免个单，解决了事。
相比于他们偷工减料从中赚取的利润，只不过是九牛一毛而已。
这样对比下来，如果真的都按照叶枫的想法来做的话。
对火锅店的生意不但没有什么助力，反而可能会拖累整个店面，从此一蹶不振。
虽然说偷工减料，挂羊头卖鸭肉，确实是有点昧良心。
但是，如果，不这么做，火锅店就很难在同行里面杀出一条血路，站稳脚跟。
两害相权取其轻，林颖儿还是感觉先保证自己生存下来，能在火锅这个细分行业里站住脚才是最重要的。
至于什么真材实料，足斤足两，物美价廉之类的，都可以在自己生存下来之后再去考虑。
“嗯，我确定，而且必须这么做。”
叶枫点了点头，重新确定了一遍自己的想法。
“那可是要赔钱的啊，而且是要赔很多钱啊。”
林颖儿强调着。
他怕叶枫还是太年轻，思虑不全，把一切都想的太过理想化。
考虑到自己现在于叶枫的关系，她有责任也有义务给他提个醒儿。
“嗯，我知道，钱不是问题，你放心去干吧。”
叶枫不假思索的回答道。
开玩笑！
我会怕赔钱？
我只能是怕赔的钱太少，怕你赔钱的速度太慢。
我开这个店的目的不就是要让你拿去赔钱用的吗。
我都不怕，你怕什么？
有了叶枫的承诺，林颖儿也不好在继续坚持什么，只好静静的坐在副驾位置上。
把林颖儿送到家，叶枫说道：“颖儿，我这两天还有其他事儿，就先不过来看你了，这车也先借我开两天。”
这车本来就是叶枫出钱买来送给自己的，现在叶枫想去开两天兜兜风，也没什么大不了的。
林颖儿便也点头同意了。