直到夏风走到跟前,这才发现脚边有只野兔。
明明全身没伤、眼睛也瞪老大,可它就是不动,蹲在那跟死了一样。
夏风第一反应是猝死的野兔。
前世夏风认识个养殖大户,在唠嗑过程中,对方跟他讲了不少养殖业的黑料。
那人表示,如果你跟养鸡、养兔子的人结仇。
报复方法很简单。
就挑深更半夜,在养殖场附近放鞭炮。
不需要靠太近,在汽车上点燃,丢下就跑。
只要不被抓现行,谁拿你都没办法。
可别小看那鞭炮。
鸡也好,兔子也罢,胆子都很小。
深夜正是它们睡觉的时候,突然响起鞭炮声,分分钟死给你看!!
尤其是兔子,一旦受到刺激,它们很容易出现心脏麻痹。
直接猝死当场!!
夏风拎起野兔,打算研究下猝死的兔子是啥样。
结果拎起来之后,那兔子仿佛刚刚睡醒,拼命蹬腿,这才惊觉没死。
夏风估摸着,这野兔大概率是因为自己突然冒出来,吓楞了。
“就这胆子,也不知道咋长这么大的...”
吐槽了几句,夏风抓住野兔后腿,将其倒挂。
而后伸手在颈部用力捏了一下。
一身抽搐后,野兔彻底断气!!
那是野兔的薄弱致命部位,只需要很小的力道就能摧毁脊髓,从而导致其瞬间死亡。
整个过程不需要见血,兔子本身也没太大痛苦。
这是很多老猎手都喜欢用的土方法。
放血、剥皮,烤野兔不能像烤松鼠那么随意,得看着。
5斤重的大兔子,皮下有一层油脂,不厚,却恰到好处。
新手在烤兔子的时候,只需要盯着那层油脂就行。
待油脂全部消失,就拿下来划刀,撒上盐巴、辣椒面,再放在火上烤5-10分钟,就可以吃了!!
当然,以夏风的经验,自然不会那么死板。
他一边烤制,一边时不时用小刷子在上面刷酱料。
油脂在渗入肉里的同时,也会把酱料带进去。
这样烤出来的野兔,外焦里嫩,而且拿下来之后不需要撒盐。
那股鲜嫩劲儿能让人把舌头吞下去!!
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