陆非凡转生到一名濒临倒闭，刚发生意外身亡小店主身上。
这具身体的主人也叫陆非凡，可能这就是其魂穿的原因，虽然听起来有点扯。
穿越回到了2021年的华夏，要说变动便是从北京来到了上海。
魔都这寸土寸金的地界，隐藏着诸多历史遗留。
幸运的是，陆非凡并非一无所有，在老闸北棚户区内，有着一家苍蝇馆。
与某点孤儿院开局雷同，这间苍蝇馆是交通意外过世的双亲留给他的唯一财产。
华夏自古以来，吃饭的地方要么就是排队，要么便是门可罗雀。
看着对门那桌椅都放在街道过道上，已经有几分阻碍了本就不宽阔的街道。
人满为患依旧宁愿排队也不愿来他这照顾生意，见此情形不由的撇了撇嘴。
“前身”家做的饭菜是得多不受这邻里街坊待见，情愿等着也不将就。
去国宴证道，以后有机会肯定要去的。
不想着去国宴的厨子都是咸鱼！
陆非凡面无表情，想着如何发家致富，赚钱只是目的。
在厨房的多年生涯总结出了一个道理。
好的厨子是用食材喂出来的，就如同神枪手需要用子弹喂一般无二。
要知道，幻影牛肉可不是一般的牛肉就能制作的。
需使用宣汉黄牛中腿心肉中的棒棒肉最佳，这是宣汉黄牛最细嫩的部位。
因筋膜和脂肪最少，并且牛肉细嫩，所以一头牛下来也就五斤不到的肉算是合格。
宣汉黄牛本就金贵，价格不菲，载入世界牛种志。
牛腿部分的市场价不逊色于所谓的A8和牛。
加上牛腿购买下来才能取出这点肉量，所需自然颇高。
宣汉黄牛中的棒棒肉已经达到了生食标准。
至于你想要单独买这部分？那还是想想就好了，价格说出来会直接劝退一大波人。
看着还算干净整洁的店面环境，陆非凡研究起了如何快速搞园子。
自己的实力毋庸置疑，但酒香也怕巷子深。
身处魔都，这地界消费能力属实不低，小店位置开在棚户区，貌似有点糟糕。
能住在这里的，又有多少是属于高消费人群。
手艺在高超，也不至于说快速积累到大量钱财。
目标人群，必须是高消费群体，但这里又是棚户区，有钱人怎么会来这。
魔都是典型的外来人口城市，棚户区内的大多是外来务工人员，消费能力属实有限。
啊这，陷入死循环了呀。