不得不说这位张嫂啊,看起来像一个普普通通的老妇女,但是说起话来还真的挺有水平。
这样也让赵云阳对这个张嫂有点刮目相看。
张云阳不想解释什么,只是微微一笑。
“行了,云阳啊,你练吧。”张嫂又笑道,“我还真是希望啊,到时候考核的时候你能考过。你要是能考过切的好啊,就能直接跟着咱们的大师傅曾念安学了。”
赵云阳点点头。
张嫂走了,赵云阳开始练习。
这个时候系统已经收录了刀功技术,赵云阳还怕个毛啊。
毕竟这刀工技术并不是那么的难,难也就难在高级刀工上,也就是说那时候就是艺术家了。
但现在赵云阳追求的不是这个,他追求的就是能把土豆丝切好就行,就这么简单。
所以赵云阳一点也不担心。
而且他现在学习能力特别的强,看一眼就把张嫂的切菜方法深深的印在脑里,并且会举一反三。也就是说甚至他能看出来张嫂在切菜的时候还有什么不好的地方。
这个可就厉害了。
所以赵云阳开始切的很慢,他慢并不是他不会切,可以说现在赵云阳已经是初级水平,他可以把土豆丝切好,但是要切的和张嫂一样,那还要再升一级。
也就是说要达到中级水平才能和张嫂切的一样,因为张嫂现在的技术是可以雕花雕刻。
现在赵云阳已经是初级水平了,切个土豆丝是平平常常,可能是不会那么的均匀。
所以他要做的就是要切的和张嫂一样达到一个中级水平。
现在赵云要做的就是去除张嫂刀功当中的一些糟蹋,然后引用自己的心得开创一种新的切法。
当然了,就是一个切土豆丝,你再怎么切菜切不出花来。
赵云阳此时学习能力特别强,反思能力也特别强。
他试验了几下,找到了一个属于自己的一种方法。
于是他把手的手位稍微斜一些,这样感觉到更顺手。
而张嫂呢是手相怀里,这样感觉就有点侧肘了。
当然这也是一个习惯问题。
哒哒哒哒哒嗒哒。
赵云阳手下的土豆片变成了一条一条的丝,虽然不算均匀,但至少看起来已经很不错了。
这时候脑子里面叮叮的响。
厨艺刀功加成加成加成加成加成。
可以说不断的加成。
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