一起去了后院上房。
何雨柱和秦淮茹忙着做菜。
贾张氏这才露头。
“我能来吗？”
“能啊，傻柱高兴，要做一桌子好菜招待贵客呢。”秦淮茹道。
贾张氏洗过手，然后帮忙洗菜，甚至不敢去里屋看一眼。
宁伟眼里，贾张氏属于可怜，可恨，也可悲的一个人。
如果贾东旭不死，贾张氏将会是另外一种生活。
开饭了。
十几道菜，都是何雨柱最拿手的川菜。
家里做菜，火候跟不上，但傻柱也绝对够利索。
穿越之前，宁伟就是开饭馆的，所以他能很准确的衡量何雨柱的厨艺和底蕴。
在京城，做川菜能和何雨柱相提并论的人，恐怕数不出来两巴掌。
何雨柱拿出了家里珍藏的好酒。
大领导送他的53度飞天茅台，还有一瓶张裕红葡萄酒。
槐花又跑去西厢房，拿过来一瓶小香槟。
不是传统意义上的香槟，其实小香槟就和甜水差不多。
便宜，好喝，解渴。
小当负责倒酒，笑道：“槐花，咱哥没口福，今儿这么多好菜，可咱哥跟着领导外出，人在天津呢。
槐花，你手里的小香槟不要开，没人喜欢喝那种糖水，你自己也来一杯张裕红葡萄酒。
就这事儿，春节的时候我就想给打开喝了。可是傻爸嘲笑我，小当，你就不会品尝红葡萄酒，别给我浪费了。”
宁伟和何雨柱喝茅台，女的喝红酒。
碰了杯。
大家开始动筷子。
宁伟毫不吝啬夸何雨柱的厨艺。
“好吃，如果再夸张点说，这是我吃过的最好吃的鱼香肉丝。宁伟，将来你的饭店开了，厨师长必须是柱哥！”
何雨柱说道：“食材不到位，而且家里的火候确实不行，要不然，今儿的菜也会有毛血旺和水煮鱼。咱这么多年走过来，做菜就喜欢拿大活儿。”
秦淮茹风韵的笑着：“傻柱，你当着轧钢厂同事和四合院邻居吹牛也就算了，今儿就别吹了，也不看来家里吃饭的是谁？”
何雨柱释然笑着：“不管宁伟什么背景，我眼里，他就是将来饭馆的大老板，而我，二老板兼职厨师长。”
秦淮茹生怕何雨柱嘴巴没个把门的，一不留神就把人给得罪了。
宁伟：“柱哥，您除了川菜，还擅长什么菜系？”
何雨柱：“我做鲁菜和湘菜也很不错，虽然这两个菜系不是我的最强项，但一般厨师比不了我。
还有，说出来你可能不信，我最早接触到的是谭家菜，这可是咱们国家鼎鼎大名的官府菜。让我做鱼翅、鲍鱼和燕窝，我也可以！
就当年西单商场扩建，谭家菜入驻，那才叫一个隆重。当年，我的父亲何大清……”