、”门销坐贾税”
、”印花税”
和”出锅统税”
等等，使得酒税极为繁重，何雨柱想通过开酒楼赚钱，其实难度真的不小。
繁重的酒税，就是他来顺天府东路厅的缘故。
当然了，他能找到这里来，自然是托了京师机器制造局炼钢三厂原总办薛南溟的福，使得他在一次酒宴上认识了他今日所要拜访的人。
何雨柱的一两银子花了出去，他很快就被看门的领着去见顺天府东路厅的同知大人何金银了。
当然了，这位何金银可不是空手道的什么大师兄，此人可是正儿八经的这大清顺天府知府的副手之一，此人可是手握着能令何雨柱的那家”有间酒楼”
是死是活的无上权力的，何雨柱对其是不得不重视。
何金银，是年五十岁，已任大清朝顺天府东路厅同知八年了，是汉人，是何雨柱的本家姓，但更是个见钱眼开的主
”o”大人！”
看门的老者对着正在摆弄笼中之鸟的何金银是恭敬地一拱手，随后也不等何金银作出反应，就转身走了。
何雨柱判断，这看门的老者，可能是眼前这何金银何大人的什么亲戚之类的，而且其辈分应该要比这何金银要大。
“大人！”
领着他来的老者不见了，何雨柱才拱手唤了声一直摆弄笼中之鸟的何金银。
半响，何金银既不说话也不转身，将何雨柱给当成了空气，晾在了一旁。
何雨柱知道此人爱摆谱，可他没想到此人竟然如此摆谱的羞辱他……但又能如何呢，他却也是只能是忍着。
“说吧，你何一手此来，找本官所为何事？”
就在何雨柱渐渐压不住火气时，突然，逗弄笼中之鸟的何金银却主动开口了。
“何一手”
这名头自然是来自于他何雨柱那极其精湛的厨艺。
那还是几个月前的事了……
当时，还在任的京师机器制造局炼钢三厂总办薛南溟大人，在他家中宴请众人，因为他请了一位朝中大员，因此他请了何雨柱做掌勺。
那次宴席中，薛南溟所请的那位朝中大员，他在吃了何雨柱做的菜后，觉得何雨柱做的菜不输于宫内御厨的手艺，便让人传了何雨柱一观，而后何雨柱就有了这响当当的”何一手”
的名头。
当日宴会，这顺天府大大小小的官员都在，这何金银自然也在，他也是亲眼见证了何雨柱在宴会上大出风头的那一刻，自然也就记住了何雨柱”何一手”
的名头。
何雨柱点点头，没有说话，从怀中取出一页折纸走过去
递给了何金银。
折纸里不仅有一张一百两银子的银票，而且折纸本身也是一笔钱，那是一笔何雨柱有间酒楼的固定收入享用协议！
何雨柱知道，对付何金银这种见钱眼开的人，没有什么其他的办法可用，唯有拿银子”砸”
他，才能让其办事并照顾有间酒楼，否则任何事那都是免谈。
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