小师傅？？？
几个评委相互看了一眼。
别人或许不知道。
但是作为评委，他们是懂李灿的骄傲的。
是秦鹤年最小的一个徒弟。
虽说年纪最小，但是天赋极高。
仅仅几年就学到了淮菜的精髓。
并且成为淮阳印象五星酒店里最年轻的厨师长。
能被他叫做师傅的人。
只有国宴大师秦鹤年。
现在一个五星酒店总厨居然叫一个干路边摊的小师傅？
这人的水平。
怕是比他们想的要高啊！
评委心里暗道。
回头找个时间去看看。
观众里却炸锅了了。
“李灿的师傅不是秦鹤年老爷子吗？怎么又来一个小师傅？”
“楼上，李灿这是敬称。”
“一般在我们车间里，有些技术高的人，哪怕我比人家岁数大一轮，也得喊一声师傅。”
“这样说的话，岂不是说明，那人比李灿还厉害。”
“这么厉害还摆摊？”
有去过牧白那里的人现身说法。
“那个路边摊我去过，味道很好，不过就只卖两样。”
“蛋炒饭和文思豆腐。”
“想吃别的，也没有。”
这样一解释，观众也懂了。
两个菜是不能支撑去开一个饭店的。
“怪不得技术这么好还摆地摊。”
“欣荣美食街是吧！好，今天晚上去尝尝。”
“咱也吃吃评委打十分的饭是什么样的？”
。。。。。。。。。。
坐在宽敞的沙发上。
牧白正在盘点着最近的收入。
除了在隆泰楼兼职的钱外。
他准备将这几天赚的钱全部兑换给系统。
自己的小店也该添置新菜单了。
之前的九转大肠就不错。
不过这里是淮市。
淮菜的特点是口味清鲜，咸甜适中。
并且，淮菜的选料注重鲜活、鲜嫩，强调本味，
九转大肠是鲁菜。
考虑到淮市的风土人情。
他决定先试一试九转大肠。
看一看效果。
毕竟关于吃的来说。
南北方的差异还是很大。
就像粽子吃甜的还是咸的。
汤圆吃肉的还是芝麻的。
饺子是蘸醋还是蘸别的。
毕竟一方水土养一方人。
“那今天晚上就先试试九转大肠。”
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