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第51章 我来说两句(1 / 2)

王浩当仁不让的坐直身子开口说道:“咱们是给电视台制作电视剧,丰富老百姓的日常生活。但是丰富老百姓的日常生活也并不一定要拍电视剧。”

赵宝钢问道:“你的意思是咱们先拍拍戏曲练练手?这个想法也挺好。”

冯晓刚也插嘴道:“京韵大鼓也不错,比戏曲更简单。”

两人觉得和王浩聊的挺好,所以才会插嘴。

看大家没有再说话,王浩这才接着说:“赵哥和冯哥的想法很好,简单且精彩,还能磨合摄影、灯光等。

可以锻炼队伍,但是其他兄弟台不一定会购买,他们那里也在拍。那样我们拍摄出来并没有什么优势。

而且戏曲、大鼓等艺术有一定的地域局限性,不是每个地区都喜欢这些艺术形式的,卖不出去容易亏本。

但是如果引申一下,咱们请袁老先生、单老先生讲评书那就不一样了。

两人讲的确实是好,观众也爱听。其他人想模仿,也得先找到这么厉害的老师。

所以咱们要是做这个的话,最好都请来,那么市场就都是咱们的了。

还有就是我之前我在本子留学的时候,看到了一个非常简单的节目。那就是每周厨房,音译过来是这么个意思。

就是一个厨师教大家怎么做菜,旁边跟着一个主持人,两个人一问一答介绍怎么做菜。

同时不能太严肃,做菜其实是很闷的,这个主持人要负责活跃气氛。

这样才能调动观众的情绪,所以这个主持人要好看,笑起来也要甜美。

冰山美人固然美,但是用在这里就不合适了。

咱们接着说节目,首先给电视机前的观众介绍下厨师的来历,之后主持人问一问这道菜的来历。

这就算科普了,你比如说东坡肉。

东坡肉相传为北宋词人苏轼所创制,最早发源地是四川眉山。原型是徐州回赠肉,为徐州“东坡四珍“之一。

再具体的不说了,这是编剧的事情。介绍结束之后呢,那肯定就要做菜了。

咱们得先改刀对吧?那展示一下刀工,看看咱这个刀工的厉害,这也是一个比较有意思的地方。

然后开始各种的备料,一边备料呢,还要一边解说,这个时间要放多少盐,放多少糖?

如果喜欢甜口儿的就稍微多加一点儿,我喜欢咸口儿的就稍微多加一点儿盐。

大概就是这么个意思,有的菜你爆炒会很快,那咱就啪啪爆炒就完事儿了。

但是有的菜那就慢了,你比如说煲鸡汤,那这个肯定会时间长。

但是咱也不能延太长时间呐,时间是有限的。所以这个时候我们就可以切换镜头。

盖上盖大家休息,时间到了再录,然后我们说煲了一个小时了,现在我们进行下一步。

整个制作过程呢非常简单。有一个漂亮新颖的演播大厅,一个美丽活泼的主持人,或者一个帅气活泼的主持人。

观众都是喜欢美的事物,如果长得特别丑,一看就不想看那种,那这节目就完了。

然后这个主持人口才要好,且发音要标准,这也能很好的推广普通话。

不能像新闻联播似的啊,表情非常严肃,那观众看一看就觉得没意思了。

活泼一点儿老百姓会觉得,哎这人挺有意思啊,活蹦乱跳的看着他就高兴。

而且我们如果担心台里觉得太活泼了,那么咱们就不说自己是主持人,就说是美食爱好者。这样大家就不会有太多的要求了。”

王浩刚说道这里,陈淑英就说道:“就叫美食爱好者吧,要不然太不严肃了,现在不提倡。”

“好的,咱们接着说这个厨师。年轻的人要帅,跟主持人一个道理,观众都喜欢美的东西。

当然让他上的时候肯定要去做一些简单的菜肴,对不对,你得让观众信服呀。你这么年轻,能做出太难的菜么?

再有就是请些一看就是大师傅,给人感觉一看就是高人。或者出自名店的厨师,比如鸿宾楼,丰泽园,望海楼等。

观众尝不到现场做的菜,但是就感觉他做的就是这个。”说着王浩还用右手比量了一个大拇哥。

“再有就是前期做的菜吧,最好就是瞅着,哎,五颜六色的一瞅就好看。一看就有食欲。咱不说他香不香,起码瞅着就下饭。

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