再粘上干淀粉，在油加热到8层熟的时候，前后夹住，放入油中，前后晃晃。
炸鱼要反复炸炸三遍……
经过油炸肉粒翻开如毛，头昂口张，鱼尾微翘，形如松鼠极具美感。
熬番茄酱，然后将热油加入进去。”
“啊，这个看起来好危险。”
“没事儿，不危险。现在浇汁儿，撒上豌豆，撒上松仁儿，水果粒。好嘞，大家看看这一道松鼠鳜鱼就做好了。
电视机前的朋友们有没有看明白？喜欢的话可以在家做一下试试。不需要这么好的刀工，会了整个做法，一样可以将菜做好。
现在马上就会有做法和材料，大家要看仔细哦！”
……
会议室内，陈淑英正领着大家看成片效果。
“好，非常好！虽然磨合了几遍，中间出了一些错误，但是从剪辑出来的成片看，效果非常的好，看得我都想吃这道松鼠鳜鱼了。
林导演辛苦了，大材小用了，鲁导演辛苦了，大材小用了。各位编剧、摄影、灯光……都非常好。
王浩、倪苹你们两个配合的非常默契，表现的非常好，明天接着录，多录几集，咱们好给电视台的领导们看看。
特别表扬赵宝钢、冯晓刚和金岩，你们给咱们的演播厅装修的非常好，看起来非常的大气！
以后咱们也是有了自己的根据地了，以后发扬这种艰苦奋斗，尽职尽责的优良传统！”
“主任可别夸奖我了，我也是第一次做这个，感觉挺新鲜的。我也觉得效果很好，明天我现场监制，小威和陈主任你们主持拍摄。”
林汝为心里很开心，这刚来这里就能上手拍摄。虽然这个简单，但是也比在办公室等任务要好。
“谢谢林导发扬风格，我和鲁导练几天。金岩你们几个想要做导演的跟着好好学，然后后面也给你们执导的机会，咱们要多多的锻炼队伍！”
“感谢领导给机会，我们会努力的！”金岩赶紧感谢陈淑英。
“感谢领导，我也想学学。”赵宝钢也笑呵呵的站起来说道。
之后美术冯晓刚，摄影毕建军也举手想要试试。
“好，都跟着好好学，都有机会。
咱们的任务很多的，还有评书需要录制呢，各位不光要学习当导演，还得学习摄影、灯光等等，都要学！
所有人都要成为全才，为咱们拍摄电视剧做好准备，有没有信心？“
“有！”众人齐声喊道，众人的积极性都被调动了起来，现场的气氛相当热烈，队伍可用。这下这只队伍才是她陈淑英的队伍。
节目录制进入佳境，王浩和倪苹配合的越来越默契，两人聊天配合浑然天成。已经很少出问题，从一天一集到后面能一天两集。
这还是因为有评书需要录制，得紧着人家时间录，不能让两位老师等他们。
否则他们录制的速度更快！中心现在完全就是在锻炼队伍了，每个人都要上手。
甚至蕾蕾这个作曲的也提起了兴趣，跟着学习摄影呢，她觉得摄影的学习最好，这样她就可以留下美好的时光。
中心现在心气很高，都想着天天晚上也录制了，还好陈淑英刹住了车。
录制评书的两位老师需要休息，不能让人家晚上来录。当然人家想利用晚上时间那也得配合。
王浩、倪苹也需要休息啊，他俩属于随时待命的，也经常晚上录制。
工作人员更是累，他们更需要休息，不能太劳累了，所以天天晚上都录制的呼声被镇压了。
其他人也挺辛苦，不能光凭着激情做事，把大家都累坏了。
《每周美食》经过京台和央视的看片主任看过后，非常的满意，遂同意在京台和央视播放。
“1分钟15块钱。这一集30分钟一集450。”
陈淑英呆住了她知道采购价格是固定的，也知道便宜，没想到是这么个价格。“领导，购片一分钟才15，这是国家规定的价格？”
“是啊，死价，这不叫买卖，叫交换。你的原则哪里去了？”
陈淑英稀里糊涂的回到了制作中心，一分钟15块的价格她也同意了，不然怎么办，谁播都是这个价格。
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