陆星宇笑着回答：
“我说20分钟自然有我的道理！”
说着，他从工具箱里掏出一根长针。
随后便递给何雨柱，让他在肘子上扎满小孔。
何雨柱见状眼前一亮：
“哎哟！老弟，你的脑筋是怎么长的！”
“这样一来，汤汁不仅容易入味。”
“还能加热更快，你真是个天才！”
陆星宇摆摆手，淡淡地说：
“没什么，常规操作，你去扎孔！”
“我去炒菜，咱哥俩分头干！”
“好嘞！”
何雨柱应声赶忙到砂锅前忙碌。
20分钟后。
一盘盘摆盘精致、色泽诱人的佳肴陆续上桌。
不说味道。
单这摆盘就秒杀外面酒楼好几条街。
开玩笑，陆星宇是谁？
他是从21世纪穿越来的现代人！
摆盘技巧怎么可能输给六十年代的古板样式。
“来来来，动筷子，咱们一起尝尝小陆的手艺！”
王局长先拿起筷子，夹了块水煮肉片。
刚入口，麻、辣、鲜、香四种滋味涌来。
王局长惊讶地睁大眼，不由自主竖起大拇指：
“这才是最正宗的四川味，比我在任何川菜馆吃到的都正宗！”
杨厂长和李副厂长也开始动筷子。
随意夹了几样菜，每道都让人连连称赞。
齐副局长夹了块回锅肉吃，笑道：
“局长，怎么样，小陆手艺厉害吧！”
“我说比酒店大厨做得还好，你还不信！”
王局长点头：
“这次是真的信了，没想到啊！”
“年纪轻轻就能做出这等好菜，不简单！”
他扫视桌上菜品，说道：
“我猜，下一道肯定是东坡肘子！”
话音刚落，门推开。
陆星宇果然捧着东坡肘子进来。
何雨柱紧跟其后端汤。
“哈哈哈！”
王局长笑道：
“看我说什么来着，回锅肉之后必是东坡肘子。”
“小陆，你的上菜顺序被我猜中了！”
陆星宇问：
“王局长，您一看就是四川人吧？”
王局长哦了一声，好奇问：
“你怎么看出来的？”
陆星宇微笑着说：
“不用看，猜也知道，川菜就那么几样。”
“您能猜到最后一道是东坡肘子。”
“那您一定是地道四川人！”
“一般人都以为肘子是鲁菜呢！”
“局长，这肘子我可费了老大劲炖的，您先尝尝，别一会儿凉了！”
王局长点点头，筷子一触肘子就轻易插进。
轻轻一挑，一块肥瘦相间的肉就下来了。
显然炖得恰到好处。
入口轻轻一抿。
肉皮化在口中。
瘦肉软而不柴。
回味无穷。
“好，真是好！”
王局长赞叹不已：
“我从未吃过这么美味的东坡肘子！”
“小陆，我问你，桌上这些菜都是你们俩做的吗？”
不等陆星宇回答，何雨柱抢着说：
“大领导，这些都是我弟一个人做的。”
“我只是打下手，主要是他忙活的。”
“怎么样，菜还合大家口味吧？”
王局长从桌上拿了个空杯，倒了酒，起身将杯子递给陆星宇。
他郑重地说：
“小同志，你这菜做得太棒了。”
“辛苦了，我敬你一杯！”
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