就说道：“东西我收下了，不过我有言在先，跟我学手艺可以，但得守我的规矩。”
马华听后，不带犹豫的，大声说道：“师傅，您放心，我肯定听你的话。”
何雨柱点点，问道：“那行吧，入职手续都办好了吧？”
马华憨憨的说道：“都办好了，师傅。”
“那先去后厨帮工吧，从基本功开始练，等切墩练熟了，就跟着我做饭打下手，学我的手艺。”
何雨柱这就把马华先打发到后厨的帮工队去了。
刚来的学徒都是要从帮工开始做起的，洗三年，切三年，并不是说说的。
就是何雨柱刚进轧钢厂的时候，也经历过这些个阶段，当然他是带艺的，所以时间缩短了的。
但也经历了三年的学徒工生涯，才转为的正式工。
范大伟对何雨柱这样安排马华没意见，他拉住准备进休息室的何雨柱，说道：“采购那边进了一批海鱼，跟我去看看。”
何雨柱心说这海鱼有什么好看的，不过还是跟着范大伟来到了食堂仓库那里。
掀开盖着的防水布，何雨柱就看到了范大伟口中的海鱼，心说好家伙。
巴掌那么宽，半人那么高的大带鱼、手臂那么长的大黄鱼、胳膊那么粗的鲅鱼。
这些个东西，要是放后世，那妥妥都是海鲜市场的明星产品呢。
这会儿却是被人嫌弃的随便垒在水泥地面上，要不是这会儿天气冷，上面还带着冰块，这些个好东西，指定都要坏了。
实在是暴殄天物。
范大伟颇为不爽的说道：“采购的那帮王八蛋，也不知道受了谁的人情，从水产公司拉了一车的海鱼回来，这东西我问后厨的几个了，没有一个会做的。”
“柱子，你见多识广，看看能不能做成菜，要是也做不了的话，我就只能跟后勤那边说，把这东西当成福利给工人们发了。”
“这臭鱼烂虾的，也不知道工人们得骂成什么样。”
何雨柱听的十分新奇，但很快就反应过来了。
这是六十年代初期，不是后世。
海产品这东西，这年代可不常见，尤其是这样新鲜的冰冻海产品，会做的人，那是真少。
何雨柱开心的笑了，这些个鱼，他可是都会做的。
“范叔，那你还真问对人了，这些个海鱼，我还真都会做，这可是好东西呢，比河里的鱼那可是好吃美味多了，肉质细腻不说，而且刺还少。”
范大伟有些不信，海鱼因为是死了的，所以腥味就比活的淡水鱼来的重，此时的味道就不是很好闻。
眼见为实，耳听为虚么，何雨柱见范大伟怀疑的神情，他找了个桶，带鱼、大黄鱼、鲅鱼都给拿了几条，然后说道：“范叔，先去后厨，我做几个菜，大家伙尝一尝就知道了。”