等何雨柱跟着马华赶到食堂的时候,驴子已经被人用板车拉了回来。
周围已经有不少人在了,厂里面几个大领导都在。
何雨柱还注意到李富贵不断的朝他使眼色,一时间他有些没明白是什么意思。
他拨开人群,就看到了丢地上的驴子,还没死,但头已经耷拉下了,出气多进气少,看样子得抓紧放血了,要不然驴血瘀在肉里面,这肉可不好处理。
让人找了两根长条凳拼在一起当屠宰架用,又让人把驴抬到了上面。
何雨柱从马华手里面接过了递上来的尖刀,正打算一刀捅进去的时候,就发现驴子眼睛睁开了。
显然这驴子是不想死的,只是何雨柱也没法子救,他毕竟是个厨子,不是兽医,没那个本事。
“下辈子投胎做个人吧!”
何雨柱心中念叨了一句,轧钢厂的骡马可不好做,活着的时候要干重活,死了还要被扒皮吃肉。
他干净利索的把刀尖往驴子的心脏部位一送,然后刀一抽,那滚烫的驴血直接从伤口喷涌而出。
连忙脚一踢,加了盐和清水的铝皮盆在下面接着了,一滴血都没浪费。
“驴皮怎么处理?要不我给熬个驴胶?”
何雨柱看着伤口的血已经不怎么留了,驴子也已经死掉了,就问在场的几个厂领导。
这年头动物皮革挺值钱的,用的地方也多。
“何师傅,没想到你还有熬驴胶这手艺呢,那还是熬驴胶好了,想来皮革厂也不缺这一张驴皮的。”
李富贵听到何雨柱说能熬驴胶,马上就有了决定,赶在众人开口之前说了话。
他是副厂长,既然已经开口了,哪怕有人有不同意见,但也不会这个当头说反对的话。
更何况李富贵还管着后勤呢,食堂又是后勤的下属单位,其他人说话未必有李富贵好使。
“那行。”
何雨柱看向李富贵应了一声,又看到李富贵在向他使眼色,然后顺着李富贵目光方向,发现了李富贵的那点心思。
屮,这头驴子是头公驴,李富贵惦记那东西呢!
何雨柱又看向周围其他人,发现惦记这东西的人竟然还不少!
真的是见鬼了。
穿越前,何雨柱就当过三个月的屠宰场员工,在他手里面,分割的猪和牛不在少数,虽然驴子没分解过,但结构大差不差的,对他来讲,那也是一通百通,没什么难度的。
一把剥皮刀,都不用其他工具,找来一块木板,将驴子放上面,就跟脱衣服一般,几下工夫,一张驴皮就下来了。
接下来就是分割各部位。
如庖丁解牛一般,用的是那把尖刀,驴头,驴脖子,驴腿,驴肋条,能拆肉的都给拆了肉。
最后,骨头一堆,肉一堆,下水也是一堆。