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第34章 追踪者(2 / 2)

嗯,明天他应该会委托毛利先生调查,到时候再向毛利大叔问问看好了。

“这位客人还真是大方耶。”新垣夏帆看了一眼压在杯子下面的钞票,惊讶道。

“哼。”一声冷哼。

新垣夏帆回过头,发现坐在酒桌旁的胖子正神色不善地盯着这边,不由得后背一凉。

“呜,好可怕的眼神。”新垣触电般收回视线,再也不想靠近那个胖子了。

这时林冶的声音却从吧台里传来:“夏帆,把这个给他送过去吧。”

林冶将一杯清水推了出来,一杯平平无奇的温水。

直饮威士忌时,超过40度的酒会让舌头甚至鼻子发麻,一杯清水可以缓解刺激,并且降低血液中的酒精浓度,减轻身体负担。

此外还能帮助威士忌的余味在口中扩散,使饮用者更好地感受酒的香气和风味。

这样的一杯醒酒水有個专用名词,叫chase,林冶喜欢叫它追踪者。

在酒的领域,它有两个完全相反的含义。

在英国,它指淡饮后的烈酒。

而在美国,它指的却是直饮烈酒后的淡酒或饮料,可以是清水,冰水,碳酸水,也可以是果汁,还可以是度数较低的啤酒。

苏格兰酒吧里的酒鬼们用黑啤酒当威士忌的醒酒水,墨西哥人也喜欢把啤酒当作龙舌兰的搭配。

不同的酒,适合的醒酒水也不同。

像威士忌这种味道浓厚、香气丰富的酒,一杯温水就比较合适。

如果是冰水,会让舌头发冷,味觉迟钝。

因此用常温水或温水更佳。

“可是他的眼神好凶……”新垣夏帆实在不愿意靠近那个胖子,犹豫道。

“拜托你了,下班后请你喝酒。”林冶微笑。

触及林冶温和的眼神,新垣脸一红,拒绝的话怎么也说不出来了。

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