第98章 腌酸菜(2 / 2)

等水烧开的时候,妯娌两个去后院取大木板,先把灰抖落,接着用土坯垒了个台子,将板子放好。

赵唯一思来想去,找吴大花要了缝衣服的线,仔仔细细缠了两双筷子。

水开,赵天湖也回来了。

钱芳她们热水冷水掺在洗菜盆里抬出去准备洗木板。

吴大花把外面的赵天海也喊进来。

“你和你哥一起去提水,快去。”

“这次提回来的拿进堂屋。”

吴大花不停地抱怨,说没厨房就是不方便,一个锅烧水太慢了。

提回来的一桶烧开,一桶倒入洗菜盆。

等水再次烧开,吴大花拿过筷子站在炉子前,招呼赵唯一拿着白菜过去。

“你看,像这样整颗放入沸水锅中,用筷子不断按压白菜,不断翻动,一定要确保它各处都被烫过。”

“汆烫分钟左右,迅速捞起就行。”

“然后过下冷水,再放去外面降温,并码放在倾斜的木板上,让多余的水流下去。”

“看明白,听懂了吗?”

吴大花一套动作行云流水,第一颗演示的白菜已经在冷水盆里了。

“嗯。”

“那行,去搬个凳子站过来试试。”

赵唯一站在凳子上,将一颗白菜下锅。

筷子太长她掌握不好力度,总是翻不过来,最后还是在吴大花的帮助下完成了一个。

又试了两个,吴大花就喊停了。

“行了,你也试过了,给我拿过来几颗,你去院里看你二婶她们把木板洗干净了没。”

“要是没有就让她们快点,就说屋里的盆快里满了。”

赵唯一意犹未尽,但还是乖乖听话。

她出去的时候,孙小霞正抬着盆子的一侧倒水呢,而钱芳在下面接着洗抹布。

看来为了不弄脏这个盆、这块板,两人也是费尽心力。

“二婶,什么时候好?”

“这是最后一遍,马上就好,要晾菜拿过来就行。”

赵唯一回屋将她的话转达,往锅里下了几颗白菜,取出冷水盆的菜,往院里走去。

“小丫,记得让她们把板子斜着放。”

“知道啦,奶奶。”

吴大花似乎对她特别满意。

“你这次送过去就来翻菜下菜。”

“好”

赵唯一这次的高兴不是装的。

在外面看她们把板子放好,把手里拿着的白菜递给她们。

“二婶,奶奶让你们自己回房去取。”

说完就转身回房,她听见了背后钱芳嗤之以鼻的“哼”声。

装作没听到,加快步伐,从背影就能看出她的高兴。

就这样,赵唯一放菜、偶尔烫菜,吴大花烫菜,钱芳她们摆菜换水,兄弟俩提水。

从上午十点一直到下午两点多才弄完。

午饭是早上吃剩的窝窝头。

累是累,不过看着院里木板上摆的整整齐齐的白菜,满足感爆棚。

“老二媳妇,你俩去把缸洗了,等会我们从头开始往缸里码。”

两人拖着疲惫的身体,去院里刷洗新买回来的缸。

这次的缸没有之前的大,洗起来比较方便,没用多久,钱芳就进来说洗好了。

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