后厨的魏小青和周小碧忙得跟陀螺似的，连口水都没空喝。
店长朱远兰也忍不住上手帮忙，她擦了把汗，对陈江南说：“外面排队的人都散了。”
陈江南听罢，这才稍微松了口气，饭点已过，也该是时候能歇歇了。
他这会才感觉到，自己那双手，早已累得微微发抖。
朱远兰一边接过陈江南递来的矿泉水，一边笑眯眯地说：“老板，咱们的烤鱼和小龙虾快被这群饿狼扫荡光了。”
她润了润喉咙，补充道，“今晚怕是有十来桌呢。”
陈江南一边点头，一边算计着：“嗯，差不多能撑到九点多，后来的就只能抱歉了。”
他心里清楚，AB两种套餐是走量赚钱，C套餐则是靠酒水提成，各有所得。
推开一号包厢的门，一阵喧闹声扑面而来，朱大锤那家伙正起劲地闹腾：“喝不喝？不喝就是认怂！”
陈江南还没反应过来，就见吴兆刚一脸求救地看着他：“班长，你快来救救我，朱大锤这家伙简直不是人。”
陈江南找了个位置坐下，笑问：“怎么样，这顿还满意吗？”
周围的人七嘴八舌地回答，气氛热烈。
包厢里的十几个男生，都是班上熟络的一群，啤酒和小龙虾消耗惊人，看着他们吃得开心，陈江南也觉得欣慰。
从包厢出来，陈江南又走向翟飞他们所在的包厢。
“老板，你这是从哪儿学来的经营策略？”
朱远兰好奇地打探，“你那些哥们儿来吃饭，你到底怎么算账的呀？”
这可是开店的大日子，万一她自作主张收了钱，那不是让老板在朋友面前丢脸吗？
但要是不收，她又觉得太亏了。
陈江南嘿嘿一笑，“我这儿有三不原则：不打折、不免费、不收成本价，不过零头可以适当去掉。”
“啥？”朱远兰一听，差点没被自己的口水呛到，心想老板这也太会精打细算了吧。
“放心，结账时我会故意避开，他们面对你这么个大美女，哪好意思不给钱？再说，我已经给他们桌上送了道凉菜了。”陈江南解释道。
朱远兰咬了咬嘴唇，还是忍不住开口：“这样真的行吗？”
陈江南挥了挥手，自信满满地说：“打折会让人觉得我们价格不实在，只收成本价又会让人误会我们赚了很多，免费更是不可能的事。只有当我跟他们同桌吃饭时，那才是真正的免费。”
朱远兰听后，轻轻点头，觉得老板这逻辑似乎也没毛病。
陈江南心里还有个小秘密没说出口，他口袋里的钱所剩无几，要是都免费了，那他还不得喝西北风去？
等生意稳定下来，他打算只在晚上打烊时核对账目，这样也就避免了尴尬。