何雨柱朝着周处长笑着说：“您也甭叫我小何主任了，直接叫我柱子就好。”
周处长轻轻拍了拍桌面回应道：“好的，那我就叫你柱子兄弟，来，咱们再来干一杯。”
何雨柱猜测周处长应该是有事需要他帮忙，于是也不再客气，举杯和周处长继续喝酒。几轮酒之后，周处长向何雨柱提出请求：“柱子兄弟，哥哥这里有个事情想请你帮忙。”
何雨柱答道：“您尽管开口，只要是我能做到的，绝对没问题。”
周处长说：“过两天我想请一位老乡吃饭，他也来自四川，你看能否帮我这个忙？”
何雨柱朝刘副厂长看过去，毕竟这位客人是刘副厂长带来的，而且帮忙的时间还是在工作日内，所以他觉得还是要征求一下领导的意见。
刘副厂长看到何雨柱看向自己，立刻拍了拍何雨柱的肩膀，坚定地说：“没问题，周处长开口了，柱子你就去吧。”
何雨柱立刻爽快地答复：“周处长您定好时间告诉我一声，随叫随到，一切听您的安排。”
次日，何雨柱接到周处长打来的电话，约定星期四下午去给他们做主厨。
星期四下午，何雨柱坐上了周处长派来接他的车辆，来到了市郊的一处部队大院。车子在一栋看似招待所的小楼前停了下来，何雨柱下车后，看见前几天一同吃饭的孙科长正站在门口等候着他。
这个时候还没有军衔制度，也没有肩章，所以不清楚处长和科长的具体级别，但一般来说，处长应该是相当于团级军官，最少也是营级军官，而科长应该对应的是营级或是连级军官。
孙科长一见到何雨柱走下车，便满脸笑容地迎了上去：“何主任，又要辛苦您了。”
何雨柱笑着回答：“不辛苦，这有什么好辛苦的，我本来就是个厨师。”
随后，何雨柱跟随孙科长走进厨房，孙科长带着他查看已经准备好的食材和调料，说：“何主任，您看看还需要添些什么。”
何雨柱一一检查过食材和调料，又拿起各种调料闻了闻之后说道：“你们准备得真齐全啊，这些都是正宗的四川特产，郫县豆瓣、得荣树椒、南路花椒，在京城一般是很难见到的。”
孙科长乐呵呵地说：“这些都是老家的战友寄过来的，我们在部队的好处就是各地战友都有，唯独缺的就是会做地道川菜的大厨，今天还得劳烦何主任您出手啊。”
随后又喊来了两名炊事员来帮何雨柱打下手。何雨柱询问了一下用餐的人数，又列出了一份菜单让孙科长过目。孙科长请何雨柱稍微等待片刻，他要去向领导请示。
过了一会儿，孙科长拿着那份菜单回到何雨柱身边，告诉他可以按照他所列的菜单来做。得到确认后，何雨柱便开始忙碌起来。
首先准备四道凉菜，分别是凉拌鸡、凉拌肚丝、凉拌黄瓜以及油酥花生。何雨柱没有选择制作后来常见的夫妻肺片、红油兔丁或是泡椒猪脚等菜品，因为上这些口味浓厚、火候大的凉菜并不讲究，它们会盖过主菜的味道，让整桌宴席显得不够高雅。
接下来是四个炒菜：麻婆豆腐、回锅肉、宫保鸡丁、鱼香肉丝；然后是咸烧白和粉蒸肉；再接着是蒸全鸡、豆瓣鱼、川味酥肉、墩子骨棒、东坡肘子以及水煮鱼；最后一道是酸菜粉丝汤。
完成最后一个汤之后，何雨柱拿出了之前留下的几道不太辣的菜肴，招呼那两位帮忙的炊事员一起品尝。