这都是聋老太太教他的,说他要是跟佟振刚说了的话,到时候不让他走,饭庄扣着人,他可能就要当一辈子学徒。
其实,仔细想想,佟振刚手底下徒弟多了,当时想慕名而来进白魁老号饭庄跟他学手艺的人这么多,完全就不差何雨柱这么一个徒弟。
何雨柱如果想离开,跟他说了他也会答应。
当年,自己太年轻了,信了聋老太太的话,以小心之心度君子之腹。
何雨柱看着其他学徒们都已经开始工作了,也说道:“师傅,我就先去忙着了。”
佟振刚点点头。
洗菜,切菜,如此的循环反复,一个下午就这么过去了。
在处理一些山珍海味之类名贵食材时候,佟振刚也叫何雨柱过去一起看,同时也在教育他。
何雨柱对比了下自己上辈子那些手法,发现佟振刚的办法,比自己那些办法要好,虽然很多人都是吃不出,但真正精细的老食客和老饕餮,老厨师肯定能品尝出来。
同样的一道菜,每个师傅都有不同的做法,要的就是集百家之长,让这道菜尽可能做的更好。
下班的时候,佟振刚给了何雨柱一个饭盒,“你带回家里去,跟你妹妹一起吃。”
何雨柱顿着在这里,没有动。
上辈子,佟振刚也给过他饭盒,都是在何大清抛下他们兄妹离开后,在这之前就从来没给过。
学徒是没有资格带饭盒,何家又有何大清这么个大厨,不缺嘴。
他当时拿着佟振刚给他跟雨水带回去的饭盒,他们没吃到,被聋老太太给截胡了。
现在聋老太太因为要让他帮忙买菜,跑腿,一口一个傻柱子叫着,等他有了饭盒以后,就成了乖孙子。
“怎么,你还看不上了?”佟振刚问道。
“师傅,这个使不得,我家里有,您又是教我处理食材,还给我饭盒。”何雨柱不好意思道。
“我家里也不缺这个饭盒吃,好了,你今天干活很勤快,就当我这个师傅给你奖励,你赶紧回去吧,有什么事情别瞎往前凑,现在城里面可不安定,有不少光头的人潜伏。”
佟振刚摆摆手说道。
何雨柱也不再客气,就收下,其他学徒们看到这一幕都很是羡慕。
“咱们要是也能像他这样,今天切了这么多菜,佟师傅也会给我们饭盒。”
“真不知道他到底是怎么做到的,切得又快又好,不管是什么菜都这样。”
“他说他太爷爷就是厨子了,你太爷爷是做什么的?”
“……”
众人在后厨里羡慕了以后又是嬉笑调侃,何雨柱今天这饭盒是凭着本事从佟振刚拿到的,谁也说不出他什么不是。
他今天都做了多少切菜工作,大家也都是有目共睹。
后厨里这个地方,不管你年纪怎么样,只要你是有真本事,能够让大家看得见,大家就自然服气了。