木材被焚、伙计家人受扰的阴霾尚未完全散去,一道来自宫中的旨意,却如同穿透乌云的阳光,再次将林岩推向了风口浪尖。
皇帝李承昊将于三日后在宫中设“迎秋宴”,款待宗室重臣及部分外国使节,特旨召林岩入宫,负责统筹宴席菜品,并亲自制作几道主菜,尤其是那日让皇帝念念不忘的“乾坤蕴灵羹”需得呈上。
这道旨意,意义非凡。品鉴大会是民间行为,虽有公主背书,但终究分量不同。而此次“迎秋宴”是正式的国宴,让林岩一个尚无官方职衔的“民间厨子”统筹负责,甚至压过了御膳房,这无疑是皇帝对他厨艺乃至其人的最大肯定,也是一种极其明显的信号!
消息传出,帝都再次震动。
“了不得!林师这是要一步登天啊!”
“御膳房那帮老爷们的脸往哪搁?”
“看来陛下对林师是真心赏识,镇北侯府怕是也要掂量掂量了。”
有人羡慕,有人嫉妒,也有人看到了政治风向的微妙变化。
镇北侯府内,周谨言听到这个消息,脸色阴沉得能滴出水来。他没想到皇帝对林岩的宠信来得如此之快,如此之重!这无疑给他接下来的计划增加了巨大的难度和风险。
“侯爷,陛下此举……”周谨言看向秦莽。
秦莽冷哼一声,眼中寒光闪烁:“陛下这是在敲打本侯,也是在扶植新的势力来平衡朝局。这厨子,运气倒是不错。”
“那我们的计划……”
“照常进行!”秦莽斩钉截铁,“越是如此,越要尽快除掉他!否则等他真正羽翼丰满,借助圣眷站稳脚跟,再想动他就难了!这次宫宴,人多眼杂,正是机会!让你的人,务必小心,做得干净利落!”
“是!”周谨言躬身,眼中闪过一丝决绝。
……
接到旨意的林岩,心中并无多少喜悦,反而更加凝重。他深知,这看似风光的差事,实则是一块烫手山芋,一个巨大的考验。国宴之上,众目睽睽,丝毫差错都可能万劫不复。更何况,还有周谨言这条毒蛇在暗处窥伺。
但他没有退路,只能迎难而上。
他立刻进宫,与负责此次宴席的光禄寺官员以及……脸色极其难看的御膳房胡总管进行对接。
胡总管见到林岩,几乎是从牙缝里挤出的声音:“林师,陛下钦点,老夫自当配合。御膳房一应人手、物料,听凭调遣。”话虽如此,那眼神中的不服与怨气几乎凝成实质。他身后的几个御厨副手,也个个面色不善。
林岩不以为意,平静地道:“有劳胡总管。林某初来乍到,对宫中规矩、宴席流程不甚熟悉,还需胡总管与诸位同僚多多指点。此次宴席,关乎天朝体面,还望我等齐心协力,共襄盛举。”
他态度谦和,将姿态放低,点明大局,倒是让胡总管一腔火气无处发泄,只能闷哼一声。
接下来的两天,林岩几乎泡在了御膳房。他没有急于推翻原有的宴席菜单,而是在尊重传统宫廷菜式的基础上,进行优化和提升。他检查每一道食材的品质,指导御厨们调整火候、改进调味,甚至亲自示范了几道关键菜肴的装盘技巧。
他的专业、严谨以及对食材和味道的极致追求,渐渐让一些原本心存抵触的御厨暗自佩服。尤其是当他仅凭嗅觉就能判断出高汤熬煮的火候是否到位,仅凭观察就能指出某道点心馅料搅拌不均时,那种神乎其技的能力,更是让人无法不服。
当然,胡总管及其几个亲信依旧阳奉阴违,暗中设置了不少障碍,但在林岩绝对的实力和皇帝的支持下,这些障碍都被一一化解。
林岩主要负责的几道菜,更是精益求精。他并未藏私,反而将一些改良的技巧和理念,如高汤的澄清方法、某些食材去腥增鲜的诀窍,分享给了愿意学习的御厨。这无形中,也为他赢得了一些人心。