谭家菜是清末榜眼谭宗浚和其子谭瑑青所创，属于南北结合咸甜适中的私房菜，因为所创之人是榜眼，又被称为榜眼菜和官府菜！
而谭家菜的正统传承是谭家的小姐谭令柔，谭雅丽虽然跟谭令柔是姐妹，但不是一个娘肚子里出来的，虽然也会一些谭家菜，但一直不被正统之人所承认！
何大清以前曾在谭家的厨房当过帮厨，偷偷学过那么几手，谭家落败之后，何大清也被遣散......
谭雅丽跟何大清一直有联系，老太太一说想找个厨子当自家的上门女婿，谭雅丽一下子想到何大清来！
何家以前就是勤行的，家传的菜系是鲁菜！
可那时候四九城遍地是鲁菜的厨子，何大清学的那些手艺根本进不了大馆子！
这不，东家干上几个月，偷摸学点手艺，西家再干上几个月，再偷学点.......
何大清，火柴没头，光棍一个，上无父母老辈，下无子女孩子，当间没有兄弟姐妹的，就他自己一人，要是真的能成为老太太的上门女婿，那也是他碰对了庙门烧了高香了！
郭秀芝这人谭雅丽虽然没有见过，但老太太的为人她还是清楚的，以前年轻的时候，那可是叶家大院的一把好手，院里院外的基本上都是她一人支应着！
现在年纪大了点，可这人嘴里从来不说假话！
娄振华知道自己媳妇儿娘家的状况，既然她手里有合适的，自然帮着联系这件事儿......
没几天，双方见面之后，何大清一下子就看中了郭秀芝了！
加上老太太提出的条件也很丰厚，何大清哪有不答应的道理！
这不，何大清自己孤身一人住进中院的正房当中，跟郭秀芝结婚生子成了一家人......
当然，这老太太让何大清住进中院正房也是有条件的！
何大清和郭秀芝拥有四合院的一间正房，两间耳房以及一间西厢房，而老太太以后的养老问题全都交给何家，一切的吃穿用度全都由何大清来负责！
一年至少两身新衣裳，三天一顿肉菜，平常的一日三餐荤腥也不能断！
当然，要是有一天何大清不在了，走在老太太前边，何家的孩子也要负责给老太太养老送终！
写着都是何大清进四合院之前就商量好的，也找了中间人做了见证签了契约的！
有小伙伴说了，这不还是拉邦套吗？何大清他怎么能同意呢！
不，这和拉帮套可完全不一样！
拉帮套是人家女方根本不给你生孩子，就算是生了孩子也得随人家女方的姓氏！
可老太太在契约里说了，何大清的孩子以后跟着何大清姓，不用跟着她姓叶或者跟着郭秀芝姓郭。
何大清那时候被郭秀芝的相貌彻底迷住了眼，只要自己搬进来，就有房子住，还能有这么漂亮的媳妇儿搂着，加上自己本身就是厨子，三天一顿肉菜，一日三餐荤腥不断这点条件根本不算啥！
况且自己的孩子还随自己姓，这上哪找这样的好事儿去啊！
最最关键的是，答应这些事儿之后，自己跟娄振华可就搭上关系了，娄振华可是号称娄半城的，他帮忙说句话，自己正八经的跟人学学手艺，再帮自己找个饭馆子干活......