咸菜切丝儿，放到装有清水的大碗里浸泡着，一是稀释咸菜当中的盐分，二是防止切好的咸菜丝氧化......
检查一下家里的调味料，随后他就撇了撇嘴......
这咸菜丝要想好吃，靠的就是各式各样的调味料！
用后世的话来说，咸菜要想好吃，玩的就是科技和狠活！
可现在何家的调味料是要啥没啥，想要让咸菜好吃，何雨柱还真挺为难！
有小伙伴会问，一个咸菜丝儿，还想要什么调料？
有点味精，香油，芝麻，辣椒油不就行了吗，还想要啥啊？
是，想要拌好苤蓝丝儿咸菜，需要的调味料就这么几样！
可何家现在连这几样调料都凑不齐，他能不为难么！
现在这时候，味精虽然生产出来了，但是贵的要死！
况且，味精这东西是小红点搞出来的，花家跟小红点之间可是有着很大的仇恨的，小红点弄出来的吃的或者调味料啥的，不管好还是不好，老百姓都非常抵制！
花家虽然有自己的味精生产厂，但是所在的地方还处于白色政权统治的区域当中，就两种政权现在的情况来看，有几个经商的愿意从南边把味精贩卖到北边？
再说了，就算真的有人卖味精，何家也没有那闲钱买......
香油和芝麻倒是有，可何雨柱不敢用啊！
这时候香油可是好东西，何大清严令何雨柱绝对不能动的......
辣椒油？没有！干辣椒到是有那么几个！
想了想，何雨柱一咬牙，还是准备拌咸菜的时候滴上几滴香油，撒上一小点芝麻......
反正何雨柱知道成为的围剿并不会持续太长的时间，只要傅长官这边点头了，开放城门，迎接PLA进来是迟早的事情！
真要是没有香油了，自己找时间上街面上找人弄点还是比较简单的！
况且，自己现在跟沁芳居已经搭上关系，以后何家的咸菜那还不是想吃什么就吃什么？
没一会儿，苤蓝泡发的差不多了，他把泡咸菜的水倒掉，从何大清藏着的调料瓶里倒了点“海肠粉”，又滴上香油，撒上芝麻，用筷子搅拌搅拌，好吃的苤蓝丝儿就弄好了！
这时候，锅里熬的大米粥也差不多熟了！
灭了灶里的火，何雨柱把粥从锅里盛出来端到餐桌上！
拿了个大碗，盛了半碗，又用小碗装了点咸菜丝，放到木托盘上准备给后院老太太送去！
至于窝窝头或者白面馒头......
今天何雨柱熬的粥比较稠，没有窝头或者馒头老太太一样能吃饱......