溪云村的晨雾还没漫过茶田，老陈就扛着半袋新采的茶叶，急冲冲往青岚宗跑。他的茶坊在村里开了二十年，每年这个时候，新茶的清香能飘满半个村子，可昨天炒茶时，锅里的茶叶竟泛出股焦苦味，还裹着缕淡黑的烟——他琢磨着，这定是沾了魔气。
“阿禾丫头在吗？”老陈刚到山门外，就看见阿禾蹲在晒架边翻晒菩提叶，手里还攥着个巴掌大的青铜物件，是苏晴前几日刚给她的青铜茶则，边缘刻着迷你“守”字，专门用来测茶叶里的魔气。
“陈伯！”阿禾蹦起来，把青铜茶则揣进怀里，“是不是茶坊出问题了？我这就跟你去！”周小川刚好提着药篮路过，听说老陈的茶叶有怪味，也跟着一同前往——他还多带了罐菩提叶水，上次陶土罐去魔就靠它，茶叶说不定也能用。
到了茶坊，炒茶灶还温着，老陈抓了把昨天炒的茶叶递过来：“你们闻，正常的新茶是清甜的，这个却发苦，还呛人。”阿禾接过茶叶，先凑到鼻尖闻了闻，果然有股淡淡的腥气，赶紧掏出青铜茶则，把茶叶撒在上面。
刚接触茶则的瞬间，淡黑色的烟就从茶叶缝里冒出来，茶则边缘的“守”字泛着浅青的光。“是魔气！”阿禾肯定地说，“不过不重，用菩提叶水泡一泡应该就能除干净。”周小川立刻打开陶罐，倒出些菩提叶水，兑进温水里，再把茶叶放进去浸泡。
水刚没过茶叶，黑色的烟就慢慢散在水里，水色微微变浑，茶叶却渐渐透出原本的嫩绿色。老陈看得眼睛发亮：“这就好了？我还以为要把茶叶都扔了呢——这可是今年头拨新茶，村民们都等着喝呢。”
“陈伯，以后炒茶前，先用青铜茶则测一测，”阿禾把茶则递给老陈，教他怎么用，“茶叶放上去，冒烟就是有魔气，不冒烟就是好的。泡茶叶的菩提叶水，我再给你多装些，你也可以晒干了存着，每次用几片就行。”老陈的女儿阿翠也凑过来学，她手巧，没一会儿就记住了辨魔的步骤，还在茶则柄上系了根红绳，说这样方便挂在灶边，用的时候顺手。
正说着，张婶带着妞妞来了，手里拎着个陶土罐——正是上次阿禾帮着刻“守”字的那个，里面装着刚腌好的酸豆角：“老陈，你家新茶好了没？妞妞吵着要喝你泡的茶，配酸豆角正好。”阿禾笑着接话：“张婶，刚好泡了新茶，你尝尝除完魔的，是不是跟以前一样甜。”
老陈赶紧泡了杯茶，递给张婶。张婶抿了一口，眼睛弯成了月牙：“就是这个味！比去年的还香！”妞妞也捧着小茶杯，小口喝着，还不忘炫耀：“我娘的罐子上有‘守’字，阿禾姐姐说，能护着酸豆角不坏呢！”
傍晚离开茶坊时，老陈塞给阿禾一包刚炒好的新茶，茶包里还放了片干菩提叶：“带回去给苏前辈和林宗主尝尝，多谢你们帮我保住了新茶。”阿禾接过茶包，心里暖暖的——这就是苏玄说的“守”吧，不是惊天动地的大事，而是护着村民的一杯茶、一坛酸豆角，让寻常日子安稳过下去。
走在回宗的路上，周小川忽然说：“过几天该打冬藏的茶饼了，老陈肯定要做，到时候我们再来帮他测测，顺便教他在茶饼上刻‘守’字，这样存得更久。”阿禾点头，摸了摸怀里的青铜茶则——茶则上还沾着点茶香，像藏着溪云村的烟火气，也藏着他们要守护的，稳稳的好日子。