他的料理,才刚刚开始。
他拿出一口厚重无比的黑色铸铁平底锅,沉稳地放在了灶台之上。
然后,他做出了一个让所有人费解的动作。
他没有点火。
在众人困惑、不解的目光注视下,江辰伸出了他的右手。
他的手掌,虚虚地按在了冰冷的锅柄之上。
他闭上了双眼。
体内,那股沉寂已久的,在无数次搅打、感知、磨砺中诞生的【厨道内力】,开始被催动!
“嗡——”
一声极低沉的,几乎无法被听觉捕捉的震鸣,从锅体内部响起。
一股无形的热流,瞬间从江辰的掌心,涌入了那口厚重的铸铁锅!
下一秒。
真正惊世骇俗的一幕,上演了!
那口纯黑色的铸铁锅,以锅底的中心为原点,竟开始以肉眼可见的速度,迅速地泛起了一层暗红!
暗红,在短短数秒之内,蔓延至整个锅底,颜色由深转亮,最终化作了刺目耀眼的赤红!
灼人的热量,从锅中升腾而起,扭曲了空气,形成了一片肉眼可见的阳炎。
整个摊位周围的温度,骤然升高!
“天哪!”
“没有火!锅……锅自己红了!”
“他在干什么?这是什么魔术吗?!”
围观的人群彻底炸开了锅,惊呼声、倒抽冷气的声音此起彼伏,汇聚成一股巨大的声浪。
所有人都被眼前这超越了常识理解范围的景象,震得头皮发麻!
江辰依旧没有理会。
他的心神,完全沉浸在对温度的绝对掌控之中。
他夹起一片用秘制酱醋快速腌渍好的鱼片,鱼皮朝下,在那无火自燃的炽热铁板上,轻轻一压。
“滋啦——!”
一声清脆、悦耳、充满了极致诱惑的轻响,在喧闹的街区中,清晰地传到了每一个人的耳中。
鱼皮在接触到铁板的瞬间,便迅速焦化,收缩,变得金黄酥脆。
与此同时。
一股香气,炸开了。
一股混合了鱼油的丰腴、秘制酱醋的酸甜、以及在高温下瞬间产生的美拉德反应所带来的焦糖香气,如同引爆了一颗无形的香气炸弹,瞬间爆发!
这股香气,霸道!
纯粹!
充满了侵略性!
它不像那些龙虾和牛的香气那般厚重,而是如同一柄锋利的尖刀,瞬间刺穿了空气中所有混杂的味道,以一种摧枯拉朽的姿态,蛮横地席卷了整个街区!
那些原本围在和牛、龙虾摊位前的食客,纷纷停下了动作。
他们不约而同地转过头,耸动着鼻翼,用一种难以置信的表情,寻找着这股香气的来源。
这种以内力精准控温,无明火却胜似明火的独特烹饪场面,这种纯粹到极致、穿透力强到犯规的香气,瞬间吸引了全场几乎所有人的目光。
人们开始抛下那些昂贵的食材,潮水般地向着江辰那偏僻的角落涌去。
而在拥挤的人群边缘,一个角落里。
一个身穿随意休闲服,头发乱糟糟,气质慵懒散漫的男人,也停下了他原本漫不经心的脚步。
他刚刚咬了一口手里的章鱼烧,脸上的表情,却在闻到那股霸道香气的瞬间,彻底凝固了。
他缓缓转过头,那双看似永远睡不醒的眼睛里,骤然迸发出一道骇人的精光。
他的视线,穿透了攒动的人头,精准地锁定在了那个站在赤红铁锅前,神情专注的少年身上。
他,正是隐匿身份,在这片喧嚣中巡游考察的传奇。
那个被无数厨师敬畏地称为“修罗”的男人——才波诚一郎。