这声音快得让人心慌，又稳得让人窒息！
傻柱的瞳孔猛地收缩。他自己就是玩勺子的，可听这动静，快、准、匀，没一丝杂音，这哪是切菜，这简直是机器在打点！他捏着炒勺的手，第一次渗出了冷汗。
不到半分钟，那恐怖的“笃笃”声戛然而止。
林凡摘下黑布，脸上依旧是那副云淡风轻的表情。
众人的目光，齐刷刷地投向案板。
下一秒，倒吸冷气的声音此起彼伏！
案板上，一堆细如发丝、长短均匀、根根分明的土豆丝，整整齐齐地码放在那里。在从窗户透进来的晨光下，那些土豆丝因为切得太薄，竟显得有些晶莹剔透，仿佛不是食材，而是一件艺术品！
一个离得近的厨工，忍不住伸出手，手指颤抖着，带着不敢置信的神情，小心翼翼地捻起一根。那土豆丝在他粗糙的手指间，软软地搭着，细得几乎看不见。
“这……这他娘的是土豆丝？”他喃喃自语，声音都在发颤。
然而，更震撼的还在后面。
林凡随手拿起一根土豆丝，另一只手不知从哪儿摸出一根纳鞋底用的缝衣针，在众人惊骇的目光中，他捏着那根细如牛毛的土豆丝，对着针眼，轻轻一送……
轻松地穿了过去！
土豆丝穿针眼！
整个后厨鸦雀无声，所有人都像是被施了定身法，一个个呆若木鸡。风吹过窗户缝，发出“呜呜”的声响，衬得这片死寂更加可怕。
傻柱的嘴巴张得能塞进一个鸡蛋，眼神从最初的轻蔑、嘲讽，在短短一分钟内，经历了震惊、骇然，最终化为了彻彻底底的茫然和空白。
他的脑子里，仿佛有千万道惊雷同时炸响！这不可能！这他妈是人能做到的吗？蒙着眼睛……土豆丝穿针？我……我练一辈子，不，我练十辈子也达不到这个水平！
这一刻，傻柱第一次感觉自己引以为傲的厨艺，被另一个人用一种近乎神迹的方式，碾压得体无完肤，连渣都不剩！
林凡将那根穿过针眼的土豆丝随手扔进水盆里，仿佛只是做了一件微不足道的小事。他环视一周，目光所及之处，所有厨工都下意识地低下了头，不敢与他对视。
他的语气依旧平淡，却带着一股令人心悸的压迫感：
“这就是标准。以后，谁觉得自己刀工合格了，可以蒙着眼切出这样的土豆丝，再来负责切菜。没达到标准的，从打荷、洗菜开始做起。”
后厨众人噤若寒蝉，再没人敢出声质疑一个字。
傻柱呆呆地看着案板上那堆堪称神迹的土豆丝，又看了看林凡那张平静得过分的脸，头一回觉得……自个儿这“轧钢厂第一把勺”的名头，像个天大的笑话。
而林凡，则看也不看他一眼，开始检查今天的食材，准备开工。
他知道，刀工只是开胃菜，一道用来立威的凉菜罢了。
真正能征服人心的，是接下来的味道。