“你看，切成薄片，用大火爆炒，就是一道爆炒猪肝；切成菱形，裹上薄芡，酸甜口，就是醋溜肝尖；整块放进卤水里，文火慢炖，就是卤猪肝；切成片，滚进汤里，就是猪肝汤……”
苏胜利如数家珍，光是听着这些菜名，傻柱的口水都快流下来了。
就在这时，何大清又乐呵呵地拎着两瓶好酒，溜达了过来。
“苏老弟，听说你今天要弄猪下水？这可是好东西啊！老哥我特意带了两瓶好酒，就是来尝尝你这化腐朽为神奇的手艺的！”
他也是个老饕，知道这猪下水要是处理得好，那可是比纯肉还香的下酒硬菜。
……
很快，苏家的小院里，再次飘出了让人垂涎三尺的、霸道无比的香味。
整个四合院，都被这股香味给笼罩了。
三大爷闫富贵站在自家门口，使劲地吸着鼻子，一脸感慨地对他老婆说道：“你看看人家何大清，看着像个大老粗，实际上比谁都聪明！他是院里第一个去讨好苏胜利的，还快刀斩乱麻，直接让傻柱拜了师！”
“这师徒关系一确立，可就比咱们这些普通邻居近太多了！以后，能占的便宜，那可就大了去了！”
三大妈听着，眼珠子一转，出主意道：“那……要不，也让咱们家解成、解放去拜师？那咱们不就跟何家一样了？”
“你懂个屁！”闫富贵摇了摇头，一脸“你不懂”的表情，“人家傻柱，自己就是厨子，有底子！苏胜利教起来也省事！咱们家那两个小子，连菜刀都没摸过，一点基础都没有，你就算让他们跪下磕头，人家苏胜利也不会收的！”
……
前院，易中海家。
易中海给聋老太送来了晚饭。
一盘白菜炒肉。
说是炒肉，可盘子里，满满当当的都是白菜，肉片少得可怜，用筷子扒拉半天，才能找到一两片。
这也是这个年代的特色，肉食金贵，就算是炒个肉菜，也只是拿肉借个味儿。
聋老太看着这盘菜，又闻着从后院飘来的那股浓郁的肉香味，气得一点胃口都没有。
她将筷子重重地拍在桌上，眼中充满了怨毒。
“又是苏胜利那个小畜生！我咒他不得好死！”
她转头看向易中海，压低了声音，嘶哑地说道：“中海！不能再等了！仙人跳的计划，必须尽快执行！你马上去找贾张氏！”
“可是……老姐姐，”易中海的脸上，露出了担忧的神色，“贾张氏那个老虔婆，贪得无厌。咱们要是找她，她肯定会狮子大开口，不光要钱，说不定连苏胜利家的房子都想要！”
“而且，她那个人，又蠢又冲动，根本控制不住。万一让她办砸了事，把咱们给供出来，那可就麻烦了！”
聋老太闻言，也点了点头，脸上露出了凝重的神色。
她何尝不知道，贾张氏就是个极不稳定的因素。
可她思来想去，又无奈地叹了口气。
“贾张氏虽然又蠢又贪，可咱们现在，除了她，还有别的选择吗？”
“你想想，整个院子里，能让苏胜利那个血气方刚的小畜生动心上当的，除了秦淮茹那个小骚蹄子，还有谁？”
“别的女人，根本就不行！”