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41.第二轮决赛,难度直接拉满!(2 / 2)

“谁知道?那种无关紧要的小事,我早就忘了。”

“那他肯定是记恨你了。”

沈浪小声嘀咕,

“可我没招惹过他啊,怎么也这么针对我?”

就在这时,工作人员推着装满食材的小车来到每个操作台前。

食材琳琅满目,但大多是常见的配菜和调料。

“不对劲啊,不是说第二轮是现场炸制炸鸡块吗?”

沈浪皱起眉头,他清楚记得木久知园果笔记本上的记载。

“规则是主办方定的,他们想怎么改就怎么改。”

睿山的眉头也微微蹙起,显然也对这突如其来的变化感到意外。

“好了,诸位料理人,请安静。”

鸡肉美食协会副会长青山斗真站起身,声音洪亮,

“按照往届惯例,第二轮本该让你们复刻第一轮的炸鸡块。但这个流程已经沿用多年,我们都觉得乏味,所以经过五位评委商议,决定更换考核方式!”

广场上瞬间炸开了锅,参赛选手和观众都一脸错愕——

好好的比赛,怎么突然变卦了?

青山斗真抬手压了压,继续说道,

“所有料理的本质,都是为了让人感到幸福。而优秀的料理人,更要懂得将现有食材升华!所以,本次第二轮的题目是——以炸鸡块为核心食材,创作一道全新的料理!限时两小时!”

什么?!

沈浪差点惊呼出声,以炸鸡块为食材?

那不就是鸡块盖饭、鸡块沙拉之类的简单搭配吗?

可这样的料理,怎么能在高手云集的第二轮脱颖而出?

不仅是他,其他四位料理人也都面露迷茫,脸色凝重。

凡是参加过上届大赛的选手都知道,第二轮历来是复刻炸鸡。

考验的是稳定性和精准度,可现在突然改成二次创作,难度直接翻倍!

炸鸡块本身已经经过高温烹炸,味道和口感都已固定。

肉汁和酱料的风味早已渗透,想要在此基础上做出突破。

让料理更上一层楼,简直难如登天!

坐在观众席的麻美也皱紧了眉头,心里替沈浪捏了一把汗,

“这下麻烦了……炸鸡本身已经很完整,再加工很容易画蛇添足,可不加工又很难出彩,这题目也太刁钻了!”

这不仅仅是对厨艺的考验,更是对创意和临场应变能力的极致挑战。

最终结果不仅关乎个人声誉,更直接影响背后店铺或社团的口碑,容不得半点失误!

“各位评委!我有疑问!”

迎芬坊的厨师突然举手,

“我们创作新料理需要特定食材,现场提供的这些恐怕不够,能否允许我们使用自带的食材?”

五位评委低声商议了片刻,青山斗真再次开口,

“可以!为了让大家充分发挥,允许使用自带食材,但核心食材必须是炸鸡块,且不得更换第一轮的鸡肉种类!”

得到许可,其他四位料理人顿时松了口气,纷纷开始行动——

迎芬坊的厨师立刻让人去取自带的秘制酱料。

百香屋的主厨则拿出了特制的米饼。

小西广树招呼着手下搬来早就准备好的香料。

睿山也从随身的箱子里取出了几瓶进口调料。

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