晨光刚洒进小巷,苏锐的直播设备就已架好,屏幕上“1500万在线观众”的数字还在飙升。
林枫刚拿起那把被踩弯的锅铲,脑海里突然响起系统提示音。
【系统心域传音:厨道如逆水行舟,宿主近日心力耗费过巨,灵台微瑕,恐影响“入微”之境。
加之宿主右臂旧伤未愈,强行使用不适配的工具,将导致手感稳定性下降10%,建议暂歇,以养神念。】
他指尖微顿,目光扫过案板上的番茄和鸡蛋,嘴角却勾起一抹冷硬的弧度。
“手感降10%?照样能做出碾压级的菜。”
苏锐凑过来,声音带着担忧:
“要不要先休息会儿?网友都在等你的新菜,不用急。”
“不用。”
林枫拿起番茄,沸水浇下,烫得果皮瞬间起皱,
“今天做创新番茄炒蛋,让他们看看,什么叫真正的厨技。”
他剥去番茄皮,切成小块,又将鸡蛋打入碗中,加一勺温水、半勺芝士粉,顺时针搅匀。
铁锅烧至冒烟,倒油滑锅,倒入蛋液。
金黄的蛋液在锅中迅速膨胀,边缘卷起,带着芝士的奶香,林枫握着弯铲快速翻动,动作虽不如之前流畅,却精准得丝毫不差。
接着倒入番茄块,加少许白糖中和酸味,最后撒上陈皮碎提鲜。
番茄的酸甜、鸡蛋的醇香、陈皮的清冽,三种味道在锅中交融,香气飘出小巷,直播间的弹幕瞬间炸了。
“这香味隔着屏幕都能闻到!我家猫都凑到手机前了!”
“林枫哥也太厉害了吧?用弯铲还能炒得这么好!”
就在这时,几条不和谐的弹幕突然刷屏。
“什么厉害?没看见他手抖吗?肯定不卫生,菜里指不定有口水!”
“就是!地摊厨神都是营销出来的,手感差了就别硬撑,别把客人吃坏肚子!”
“@市场监管局,快查查他!这种残手厨师就该禁止从业!”
苏锐脸色一变,刚要禁言,却被林枫拦住。
他看着屏幕,眼神冷得像冰:
林枫看着屏幕,眼神里掠过一丝讥诮:
“这就叫手抖?也罢,井底之蛙,今天就让你们开开眼。”
话音刚落,林枫关掉灶火,拿起三个空碗放在案板上,又蒙住双眼。
“接下来,盲炒分菜,保证每碗重量差不超过5克,每碗都有等量番茄和鸡蛋。”
直播间瞬间安静,在线人数飙升到2000万,所有人都盯着屏幕。
林枫拿起弯铲,凭着记忆和手感,将锅中的番茄炒蛋分到三个碗里。
动作行云流水,没有一丝犹豫,仿佛眼前根本没有蒙布。
分完菜,他摘下蒙眼布,苏锐立刻拿来电子秤,分别称重。
“第一碗218克,第二碗221克,第三碗219克!误差真的不超过5克!”
苏锐激动地喊道,又对着镜头展示每碗的菜,
“而且每碗都有番茄和鸡蛋,分量均匀!”