清晨的巷口刚泛起微光，一辆印着“高端食材配送”的面包车就停在林枫摊位前。
配送员拎着一个精致的保温箱，语气带着几分刻意的热情：
“林师傅，这是您订的高级松茸，刚从产地空运过来，新鲜得很！”
林枫伸手去接，指尖刚碰到保温箱，脑海里的系统警报突然尖锐响起。
【系统检测：高级松茸中混入约5%的‘幻影菇’！
此菌与松茸形态、气味近乎一致，仅菌褶色泽微深，非专家无法分辨！其毒素可致幻并引发急性肾衰竭！】
他的动作瞬间顿住，打开保温箱仔细一看
——果然有几枚松茸的菌褶颜色偏暗，根部还带着细微的黑斑，不仔细看根本分辨不出。
“张涛为了搞垮我，连毒都敢用。”
林枫眼底掠过一丝寒意，随手将保温箱合上，
“这松茸我拒收，你拉回去吧。”
配送员脸色微变，还想劝说：
“林师傅，这松茸可贵了，您确定不要？”
“有毒的东西，再贵也不敢要。”
林枫语气冷淡，直接转身走向摊位，
“你要是想找麻烦，就等警察来。”
配送员被这话噎住，只能拎着保温箱灰溜溜地开车离开。
苏锐举着直播设备赶来时，正好看到这一幕，疑惑地问：
“怎么没见你用松茸？今天不是要做松茸料理吗？”
“松茸被人动了手脚，混了有毒野菌。”
林枫从农户送的食材里翻出新鲜香菇和瘦肉，
“今天改做鲜菇滑肉片，不用名贵食材，照样能做出让人抢着吃的味道。”
他将瘦肉切成薄如蝉翼的肉片，加淀粉、蛋清和少许盐，顺时针抓匀，直到肉片裹上一层透亮的浆；
香菇洗净切片，放进清水里煮，待汤色变得奶白，撇去浮沫，浓郁的香菇香瞬间飘散开。
铁锅烧至冒烟，倒入少许食用油，姜片下锅爆香，接着将肉片下锅快速滑散。
粉嫩的肉片在热油中渐渐变色，裹着的浆汁受热凝固，形成一层薄薄的脆壳，咬下去会爆汁的那种。林枫握着锅铲翻炒，每一片肉都受热均匀，没有丝毫粘连。
随后倒入香菇片和香菇高汤，加一勺生抽提鲜，小火焖煮三分钟，最后撒上翠绿的葱花，一份鲜菇滑肉片就做好了。
香气顺着风飘出巷口，路过的上班族纷纷停下脚步，排队的队伍瞬间从巷口排到了马路边。
“林师傅，这肉也太香了！给我来一份！”
“我要两份！一份现吃，一份打包带回去给老婆尝尝！”
没一会儿，两大锅鲜菇滑肉片就卖得精光，预付定金的食客挤满了摊位前。
苏锐的直播在线人数更是突破2.8亿，#林枫鲜菇滑肉片#话题直接霸占热搜榜首，连明星的八卦都被压了下去。