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第四十三章 深山里同样有危险(2 / 2)

他们相信,只要努力耕耘,这片山谷一定会给他们带来更多的收获和惊喜。

回去的路上,林满仓和林山一边走,一边寻找可以吃的野菜。

此时的山中,可以吃的野菜很多。

所以在后世的时候,林满仓听老人讲过,灾荒年间,只要度过了冬天,基本上就饿不死人了。

林满仓和林山都背着大的背篓,一边走,一边挖野菜。

像荠菜,蒲公英,苦菜等等,林满仓和林山每人挖了一背篓。

到山脚的时候,村里的人看到林满仓叔侄俩每人背着满满一背篓的野菜,满眼的羡慕,纷纷询问他们在哪挖的。

现在没有什么比吃的更重要,野菜虽然不是什么多好的东西,但是可以吃,这个年代可以吃就行了。

野菜随便加点玉米面,煮一锅野菜糊糊,一家老小也能糊弄一顿。

进山和林满仓也没有隐瞒,把位置给众人说了,众人一听,希望的目光纷纷暗淡了下来。

他们也知道深山里有野菜,但是深山里同样有危险,蛇虫鼠蚁,黑熊,豹子,野猪,狼,等食肉动物,都是他们不能匹敌的。

即使运气好没有碰到这些动物,山里也是最容易迷路。

在山里迷路比碰到野兽更可怕,稍不留神就留在大山里了。

他们没有林满仓的身手,也不会打猎,所以上山也只能在山脚,或者在外围,根本不好深入大山。

林满仓和林山在山脚下分别回家了。

回到家天色还早,林满仓没有出去,坐在院子的水井旁,准备把野菜清理出来。

林满仓先清理荠菜,荠菜是一种常见的野菜,具有清热解毒、利尿止血的功效。

在京城的山中或者野地里,荠菜广泛分布,其嫩叶和茎均可食用,可以用来炒菜、做汤或包饺子等。

林满仓摘着荠菜想着:后世想吃一口野生的野菜都难,甚至野菜都人工种植了,你说还有天理吗。

接着把蒲公英挑出来,许多人都认识成熟状态的蒲公英,甚至后世的课本上都有介绍。

其实蒲公英不仅具有观赏价值,还是一种营养丰富的野菜。

它的嫩叶、花茎和根部均可食用,具有清热解毒、消肿散结的作用。蒲公英可以凉拌、炒食或做汤。

林满仓不禁感慨,现在的大山没有经过开发,没有后世人的过度索取,物资是真的很丰富。

接着林满仓又把苦菜,灰灰菜,马齿苋分别摘出来,清洗干净。

苦菜:苦菜味苦性寒,具有清热解毒、凉血止血的功效。在京城的山中,苦菜也是一种常见的野菜,其嫩叶可采摘食用,一般需用开水焯烫后凉拌或炒食。

灰灰菜:灰灰菜富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分,具有清热解毒、利湿退黄的作用。其嫩叶可食用,但需注意灰灰菜含有光敏物质,食用后应避免长时间日晒。

马齿苋:马齿苋是一种常见的野菜,具有清热解毒、凉血止血的功效。其嫩叶和茎均可食用,可以用来炒菜、做汤或凉拌。

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