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第四十二章 厨艺征服味蕾,佳人暗许芳心(1 / 1)

半个多小时后,一道道精美绝伦的菜肴,被陆续端上了陈家的餐桌。

香气,早已霸道地占领了整栋小楼。

那不是普通饭菜的油烟味,而是一种层次分明、勾魂摄魄的复合香气。先是炸制松鼠鳜鱼时那股酸甜开胃的果香,紧接着是东坡肉在小火慢炖中,肉香与酒香完美融合的醇厚气息,最后,是龙井虾仁出锅时,茶叶的清香与虾肉的鲜香交织在一起,淡雅而悠远。

陈市长坐在桌边,看着眼前的四菜一汤,眼睛都亮了。

桌上,一盘“松鼠鳜鱼”,造型栩栩如生,昂首翘尾,金黄酥脆的鱼身上,浇着一层晶莹剔透的橘红色酱汁,光是看着就让人食指大动。

一碗“东坡肉”,用一个小巧的砂锅盛着,肉块切得方方正正,色泽红亮如玛瑙,肉皮上泛着诱人的光泽,随着砂锅的余温,还在微微颤动。

一盘“龙井虾仁”,玉白的虾仁,配上嫩绿的龙井茶叶,宛如一盘晶莹的白玉,点缀着几片碧绿的翡翠,清新雅致,赏心悦目。

还有一盘清炒的时蔬,绿得仿佛能掐出水来。

最后,是一碗用鱼骨和豆腐熬制的浓汤,色白如奶,香气扑鼻。

“雨柱,你这手艺,真是绝了!”陈市长由衷地赞叹道,“光是闻着这个味儿,我就饿了!”

陈雪茹没说话,但她那双明亮的眼睛,已经写满了惊讶。她自问也是吃过见过的主儿,京城里有名的大师傅,她也见识过不少,可没有一个,能把几道家常菜做得如此色香味俱全,宛如艺术品。

“陈叔,雪茹同志,快尝尝,别光看着。”何雨柱解下围裙,笑着招呼道。

陈市长早就等不及了,他先夹了一块松鼠鳜鱼。

鱼肉入口,外层酥脆,内里却鲜嫩无比。那酸甜的酱汁,调得恰到好处,多一分则腻,少一分则寡,完美地激发了鱼肉的鲜美,开胃解腻,让人欲罢不能。

“好!好一个松鼠鳜鱼!”他连连点头,又将筷子伸向了那碗东坡肉。

筷子轻轻一夹,那块肉便仿佛没有骨头一般,软糯地陷了下去。送入口中,几乎不用咀嚼,就在舌尖上化了开来。肥肉的部分,肥而不腻,入口即化;瘦肉的部分,酥烂入味,满口都是肉香和淡淡的酒香。

“这……这东坡肉,火候神了!”陈市长彻底被征服了。

陈雪茹也矜持地夹起一只龙井虾仁,送入口中。

虾仁一入口,她那双漂亮的眼睛,倏地一下就睁大了。

鲜!嫩!滑!弹!

虾仁的极致鲜甜,混合着龙井茶叶独特的清香,在口腔中瞬间炸开。那是一种极其清爽,却又回味无穷的口感。她从没想过,虾和茶叶,竟然能搭配出如此惊艳的味道。

她忍不住,又夹了一只,再夹一只……

一顿饭,陈市长吃得是酣畅淋漓,连连称赞。而一向在饭桌上很克制的陈雪茹,今天也破天荒地多添了半碗米饭。她看向何雨柱的眼神,已经从最初的审视和好奇,彻底转变成了毫不掩饰的欣赏和惊艳。

这个男人,不仅有着一副好皮囊和沉稳的气度,更有着一手出神入化的通天厨艺。

她原本以为,父亲只是欣赏他的手艺。现在看来,恐怕没那么简单。

这个厨子,藏得太深了。

席间,陈市长问起了何雨柱在厂里的情况,何雨柱都对答如流。他的谈吐,完全不像一个只在灶台边打转的厨子,无论是对厂里的生产情况,还是对一些政策的理解,都有着自己独到的见解。

陈雪茹在一旁静静地听着,心中愈发好奇。

这个何雨柱,到底是个什么样的人?他身上,似乎藏着无数的秘密,像一个巨大的宝藏,让人忍不住想要一探究竟。

吃完饭,何雨柱主动收拾碗筷,被陈雪茹拦了下来。

“行了,放着吧,我来就行。”她很自然地接过碗筷,“你陪我爸聊会儿天。”

看着陈雪茹在厨房里系上围裙,有些生疏却很认真地刷着碗,那身时髦的布拉吉和厨房的烟火气奇异地融合在一起。何雨柱靠在门框上,嘴角不自觉地微微上扬。

这第一步,算是走对了。

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