为了保证比赛的绝对公平，评委团由现场的十位村民代表，以及杨老板、黄小厨、何老师、赵小骨、刘施施这五位明星共同组成。
首先品尝的，是格登那道摆盘精美如画的“黑松露鱼子酱配低温慢煮鹅肝”。
不得不说，这道菜的卖相确实是顶级的。金黄色的鹅肝慕斯上，点缀着乌黑发亮的鱼子酱和深邃的黑松露片，视觉冲击力极强，充满了法式料理的奢华与精致。
几位村民代表哪里见过这种阵仗，一个个都小心翼翼地用叉子取了一小块，送入口中。
然而，入口之后，他们的表情却显得有些古怪。
“唔……这，这是啥味啊？腻得慌……”一个憨厚的村民大叔咂了咂嘴，小声嘀咕道。
“是啊，滑溜溜的，跟吃了一口油似的，吃不惯，吃不惯。”
鹅肝的丰腴，对于吃惯了清淡农家菜的他们来说，显得过于油腻和肥厚，吃上一小口就感觉喉咙被糊住了，非但没有享受到美味，反而觉得有些不适。
就连见多识广的杨老板和赵小骨，也只是优雅地品尝了一口，便礼貌地放下了刀叉。这道菜虽然精致，但口感层次单一，除了“肥”和“腻”，似乎也品不出别的味道。
格登看着评委们的反应，脸色变得有些难看，但他依旧强撑着自信，在他看来，这群“土包子”根本不懂得欣赏真正的高级料理。
接下来，轮到了苏叶的“开水白菜文思豆腐”。
当这道菜被端上评委席时，所有人都被它的“颜值”惊艳了。
清澈见底，宛如白水的汤中，一朵由万千发丝般豆腐丝组成的“菊花”悄然绽放，几片翠绿的白菜心点缀其间，整道菜清雅绝伦，宛如一件精雕细琢的玉器，充满了东方的禅意和内敛之美。
“太美了……这简直不像是菜，像是一首诗。”刘施施看着眼前的汤碗，由衷地发出了赞叹。
评委们甚至都有些不忍心下勺，生怕破坏了这份完美。
在何老师的催促下，大家才小心翼翼地舀起一勺。
汤勺入口。
一股难以形容的，极致的鲜美，瞬间在口腔中爆炸开来！
那汤头，看似清淡如水，味道却醇厚到了极点，仿佛将一整只老母鸡的精华都浓缩在了这一口之中，鲜得让人眉毛都想跳舞。
而那豆腐丝，更是绝妙！
它几乎不需要咀嚼，就在舌尖的温度下，轻轻一抿，便化作一股清甜的暖流，顺着喉咙滑下，只留下满口的豆香和汤的鲜香，让人回味无穷。那一瞬间，仿佛整个人都置身于江南的烟雨朦胧之中，灵魂都被洗涤了一遍。
“好吃！太好吃了！”
“我的天啊！这豆腐丝，入口就化了！这真的是豆腐做的吗？”
“这汤也太鲜了！我感觉我能喝下一整锅！”
与刚才品尝鹅肝时的勉强和不适不同，这一次，所有评委的脸上，都露出了发自内心的，无比陶醉和满足的表情。
两相对比之下，高下立判，结果已是毫无悬念的一边倒。