城南分店“咸菜风波”过去没几天,许大茂办公室的门又被于宏壮敲响了。
他手里拿着几包看起来……有点微妙的“柱茂记”方便面。
“许经理,您看看这个。”于宏壮把面放在桌上,表情像是吃了只苍蝇,“这是下面业务员从河北一个县级供销社收回来的,还有这两包,是东北老赵顺便捎过来的。”
许大茂拿起一包,只看了一眼,眉头就拧成了疙瘩。
包装颜色、字体、甚至那个锅勺logo,都和他们正品有八九分相似,但仔细看就能发现区别:红色更艳俗一点,字体笔画稍微粗一点,logo里的勺子柄画得有点歪。最离谱的是,品牌名写的是“柱茂记食品”,比正品多了“食品”俩小字,不仔细看根本注意不到。
拆开一包,面饼颜色偏深,掰开一股淡淡的油蒿味。调料包更是简陋,粉包粗糙,而且没有正品那个独特的酱香复合气味。
“李鬼又升级了。”许大茂把面扔回桌上,冷笑一声,“以前是粗制滥造,现在开始搞高仿了。连‘食品’俩字都加得这么心机,工商都不好抓——人家可以说自己是另一个牌子。”
于宏壮点头:“是啊,许总。下面反映,这种高仿货主要出现在离咱们直销区域远一点的县城、乡镇,还有火车站周边的小卖部。价格比咱们正品便宜一两毛,很多消费者不注意就买了,吃完觉得味道不对,骂的却是咱们‘柱茂记’牌子。老赵那边已经有经销商抱怨,说影响了他们正品的销量和口碑。”
许大茂站起身,走到窗前。窗外是忙碌的厂区和更远处开始拔高的城市轮廓。公司做大了,树大招风,仿冒者就像闻到味的苍蝇,怎么也赶不尽。以前靠打假办查过几波,罚点款,关停一两个小作坊,但没过多久,换个名头、换个地方又冒出来了。成本低,利润高,违法者像韭菜。
“光靠打,打不完。”许大茂转过身,“得让消费者自己就能分辨,让买假货的人变少,让造假的觉得不划算。”
他把傻柱、阎解睇、于海棠,还有市场部的小张都叫了过来,把那几包高仿面往桌上一摊。“都看看,想想办法。怎么让老百姓一眼就知道,哪个是真‘柱茂记’,哪个是李鬼?”
傻柱拿起高仿面,捏碎面饼闻了闻,又舔了点调料粉,呸了一口:“什么玩意儿!这油肯定不行,调料更是乱七八糟。可老百姓买的时候不会拆开尝啊。”
阎解睇仔细对比包装:“仿得很像,但印刷精度、色彩饱和度还是有差别。可普通消费者谁拿着放大镜比对这些?”
于海棠沉吟道:“能不能在包装上做个特别难仿的标记?比如那种变色的油墨,或者隐形的防伪图案?”她最近在帮酒楼设计文艺海报,接触了些印刷知识。
小张摇头:“于姐,那种技术成本高,咱们一包面才卖多少钱?加上去利润就没了。而且很多乡镇印刷厂,你给他真图案,他也能仿个七七八八。”
众人七嘴八舌,提出又否定。搞激光防伪标?成本高且容易脱落。印专版复杂图案?仿冒者慢慢也能跟上。搞积分卡刮涂层?增加工序和成本,消费者还嫌麻烦。
讨论陷入僵局。许大茂一直没说话,手指无意识地敲着桌面,目光在那句魔性的广告歌词“柱茂记,就是好!”上停留。突然,他眼睛一亮。
“你们说,”许大茂开口,带着点不确定的兴奋,“要是咱们把防伪,弄得……特别简单,特别直白,甚至有点土,让谁都记得住,仿冒者要是照抄,反而显得蠢,或者让消费者一眼就觉得不对劲。怎么样?”
大家都看向他,没太明白。
许大茂比划着:“比如,咱们在包装最显眼的地方,印上一句话,一句口诀,告诉消费者怎么辨别真伪。这话要特别顺口,特别好记,甚至有点……傻乎乎的。让买面的人,尤其是家庭主妇、老头老太太,看一遍就记住,买的时候下意识就会看一眼。”
傻柱乐了:“口诀?咋的,买包面还得先背首诗?”
“不是背诗,是记个特征!”许大茂越说思路越清晰,“咱们正品有什么是那些小作坊很难模仿,或者模仿了成本会大大提高的特征?”
阎解睇立刻道:“酱料包!咱们的酱料包是复合铝箔材质,封口平整,粉质细腻均匀。小作坊很多用的是简陋的塑料袋,封口歪歪扭扭,粉里常有结块。”
“还有面饼,”傻柱补充,“咱们的油炸工艺稳定,面饼颜色均匀,气泡细密。小作坊油温控制不好,面饼颜色深浅不一,有时还有焦黑点。”
“对!”许大茂一拍手,“咱们就把这些正品特征,编成一句朗朗上口的口诀,印在包装上!比如……”他眼珠子转了转,琢磨着词,“嗯……‘真的柱茂记,酱包不落地’?”
“酱包不落地?”众人一愣。
“意思是,真的柱茂记酱料包,封口好,粉末细,不会自己开口撒出来。仿冒的常常封口不严,一捏就漏粉。”许大茂解释,“或者再直接点,‘真面饼,颜色匀,细泡多’?”
于海棠皱皱眉:“许总,这……是不是太直白,太……不雅了?跟江湖卖艺似的。”她有点文人的矜持。
小张却眼睛发亮:“我觉得行!就是要直白,要口语化!让大妈大爷都能懂!最好再押韵点,像顺口溜。”
许大茂来劲了,招呼大家:“来来,都想想,编句口诀,要押韵,要好记,要点出咱们一两个关键防伪点,还要……带点咱们‘柱茂记’的劲儿!”
于是,一场别开生面的“防伪口诀创作会”开始了。
傻柱憋出一句:“认准柱茂记,面饼掰开香气溢!”——被否,香气没法眼看。
阎解睇:“真货包装亮,颜色正,图案清。”——太普通,没记忆点。
小张尝试:“真的柱茂记,酱包细腻不漏气!”——有点意思。
于海棠勉强参与:“辨真伪,看细节,勺柄端正不歪斜。”——太文绉绉。