在安全屋里时间走的似乎格外快,在大家忙碌中,一年就要结束了,新的一年马上开始。
在顾悯之小时候,记忆中的新年一般都是从腊八开始,有一首童谣这样唱的:
小孩,小孩,你别馋,过了腊八就是年。
腊八粥,喝几天,漓漓拉拉二十三。
二十三,糖瓜粘,二十四,扫房子。
二十五,做豆腐,二十六,炖猪肉。
二十七,宰年鸡,二十八,把面发。
二十九,蒸馒头,三十晚上熬一宿。
初一初二满街走。
现如今的春节依然没有以前的热闹,除了鞭炮和烟花管控之外,也因为物资逐渐丰富的今天,不用在像之前,盼望着新年能够穿上新衣服,获得新玩具,以及能有很多好吃的。
可能很多小孩子依旧会觉得新年很热闹,但成年人并不这样觉得。
一来是上班到大年三十才放假,从腊八就开始准备过新年,肯定是不可能。二来是人情大过节日氛围,让成年人不堪其扰。
顾悯之记得,小时候的新年差不多就是从腊八开始的。
腊八那天一般家里都会准备腊八粥。顾悯之是没有喝过腊八粥的,只记得腊八当天早上家里会蒸米饭,这是在一整年都吃面食的地方,很难得的一次吃米饭的经历。
吃完这碗米饭,就意味着新年已经很近了。
家里的年货一般也该准备起来了。
最先准备的东西就是糖瓜。
顾悯之长大后,知道糖瓜其实就是种用黄米和麦芽熬制而成的传统甜食,属于麦芽糖的一种。也见过一些糖瓜的图片。认真说起来和他记忆中的不大一样。
每年过完腊八家里面就会买些糖瓜回来,一块一块长方形的,棕黄色的,里面还有些小气泡。这些糖瓜买回来并不是给孩子们吃的。而是用来祭拜灶王爷的。
顾母一般会把这些糖瓜藏到面缸里,一来是怕孩子们偷吃,二来也是怕他们会融化掉。
等到腊月二十三小年这一天。家家户户都开始煮肉,油炸馓子,糖糕,炸鱼,炸肉等。在这天早上,祭拜完灶王爷之后,会把糖瓜贴在灶台上面。这样做的主要原因,是和一则神话传说有关系。
这天,传说灶王爷要回天庭向玉皇大帝汇报这家人一年的情况。人们用糖瓜祭灶,希望用这又甜又粘的糖,让灶王爷嘴甜一点,保佑来年衣食无忧。
现在每到过年大街上买的灶王爷的神位上面有一副对联,写着:“上天言好事,回宫降吉祥”。大概就是这么回事。
等肉煮好了,家里的大人会指挥小孩子们,去把村里的亲戚朋友都叫过来,一起吃肉,一起分享糖瓜。
这个时候家里面亲戚朋友聚在一起,吃吃东西,说说笑笑的,特别的温馨。有好吃的,又有朋友们一起玩,小孩子们也很开心。说不定大人们高兴之余,还能给个几毛钱,去买鞭炮。
腊月二十四这天,全家人都会出动打扫卫生,将积年的老灰也清理干净,就这样清清静静的迎接新的一年。
至于歌谣里面唱的的做豆腐,顾悯之已经没有记忆了。至少他们家里很少自己点豆腐,都是从市场上购买。
只记得老爸从大年二十四晚上就开始和面,家里面那种又大又厚重的瓷盆,往往会和上两三盆。