那被装得满满的,再也不会感到饥饿的胃。
这股由羡慕、渴望、与难以置信交织而成的庞大情绪洪流,尚未平息。
天幕之上,光影变幻。
夜市的喧嚣与烧烤的烟火气缓缓淡去,取而代之的,是几个龙飞凤舞、气势磅礴的烫金大字。
标题:舌尖上的龙国!八大菜系,传承千年的华夏味道。
“龙国?”
李世民眉头微蹙,这个称谓,带着一种前所未有的霸气与自信。
“八大菜系……是何意?难道这吃食,还能分门别派不成?”
他身后的长孙皇后与一众妃嫔亦是满脸困惑。在她们的认知里,食物只有好吃与不好吃的区别,最多再分个南北口味的差异,何曾听过“菜系”这种说法。
不等他们细想,画面已然展开。
那是一间光洁如镜的厨房,一名厨师,身着白衣,神情专注。
他面前,是一块平平无奇的豆腐。
只见他手腕一沉,菜刀落下。
然而,刀锋并未将豆腐切断。
所有人都看呆了。
紧接着,那把刀仿佛拥有了自己的生命,在厨师手中化作一片令人眼花缭乱的银色风暴。
刀光在案板上跳跃,发出密不透风、急如骤雨的“笃笃”声。
那声音,快到极致,却又带着一种奇特的韵律。
大唐御膳房内,一名须发皆白的老御厨下意识地闭上了眼睛,仅凭听觉,他的心神便被那刀声所夺。
不对!
他猛然睁眼,额头上渗出冷汗。
这刀法,横切不透,竖切不穿,根本不合章法!
就在他惊疑不定之际,天幕中的厨师停下了动作。
那块豆腐,从外表看,完好无损。
厨师小心翼翼地将其托起,放入一碗清澈见底的高汤之中。
下一瞬,奇迹发生。
那完整的豆腐块,在水中无声地舒展、绽放。
数不清的、比发丝还要纤细的豆腐丝,如花瓣般层层叠叠地散开,在清汤的映衬下,形成了一朵洁白、剔透、微微颤动的菊花。
“嘶——”
无数倒吸凉气的声音,在九州各地的角落同时响起。
“这……这是刀工?”
“鬼斧神工!这哪里是人能做到的!”
大唐御膳房内,死一般的寂静。
“哐当!”
一名平日里眼高于顶的御厨,手中的锅铲脱手滑落,砸在青石板上发出刺耳的声响。
他却浑然不觉。
他只是死死地盯着天幕,嘴唇哆嗦着,整个人像是被抽走了魂魄。
“假的……这一定是假的……”
那名年老的御厨揉着眼睛,语无伦次地喃喃自语,可那画面是如此的清晰,那汤中缓缓摇曳的豆腐菊花,美得让人心碎。
他这一辈子引以为傲的刀工,在这一刻,变成了一个笑话。
天幕的解说声适时响起,温润而充满磁性:
“华夏美食,博大精深。以八大菜系为代表,各有千秋。”
“川菜,麻辣鲜香。”
画面一转,一口铁锅内,红油滚沸,无数火红的辣椒与花椒在其中翻腾,新嫩的鱼片滑入其中,瞬间染上一层诱人的色泽。
“鲁菜,堂皇大气。”
一条巨大的鲤鱼被雕琢成松鼠的形状,经过油炸,通体金黄,昂首翘尾,淋上滚烫的糖醋汁时,发出“滋啦”一声脆响,白烟升腾。
“苏菜,精细雅致。”
“粤菜,鲜甜原味。”
……
一道道菜肴,在天幕上飞速闪过。
那种极致的色彩冲击,那种隔着时空都能感受到的炽热与鲜香,让所有观看者的喉结,都在不受控制地上下滚动。
大秦,咸阳宫。
嬴政的面前,摆着一个巨大的铜瓮,里面是为他准备的夜宵——白水煮的羊肉块。