贾张氏那连滚带爬、状如丧家之犬的背影消失在胡同拐角，饭店门口那片死寂才终于被打破。
人群中，不知是谁，先倒抽了一口凉气。
这口凉气，仿佛一个信号。
紧接着，压抑的、带着惊异的议论声，如同被点燃的引线，瞬间炸开。
“我的老天爷……这……这就给吓跑了？”
“吓跑？你没看见那桶开水？就泼在脚边上！那蒸汽都能把人烫掉一层皮！”
“这傻……不，这何师傅，也太狠了！”
“狠？对付这种满地打滚的老虔婆，就得用这种狠招！你跟她讲道理，她能跟你耗一天！”
何雨柱对周遭的议论充耳不闻，他那双冰潭般的眸子扫视了一圈，所有与他对视的人，无论男女老少，都下意识地避开了目光，或是低下头，或是转向别处。
那眼神里没有愤怒，没有得意，只有一种纯粹的、不含杂质的冷漠。
一种视万物为刍狗的漠然。
他弯腰，单手拎起那个哐当作响的白铁皮桶，转身走回后厨，高大的背影在众人眼中，竟带上了一股难以言喻的压迫感。
他走过的地方，人群自动分开一条道路。
直到他的身影彻底消失在门后，外面那股紧绷到极致的气氛才稍稍一松。
后厨里，伙计们看他的眼神彻底变了。
如果说之前，他们对何雨柱是佩服他的厨艺，那么现在，这种佩服里，已经掺杂了浓浓的，几乎是刻在骨子里的敬畏。
没人再敢当面或背后叫他“傻柱”。
一个年轻的学徒，见到何雨柱进来，下意识地就站直了身体，手里拿着的葱都忘了放下，结结巴巴地喊了一声。
“柱……柱爷。”
这一声“爷”，在北京城里，可不是随便叫的。
何雨柱瞥了他一眼，没说话，将空桶放回原位，径直走向水池，拧开水龙头，慢条斯理地冲洗着自己的手。
水流哗哗作响。
另一个胆子大的伙计，凑了过来，压低了声音，脸上是抑制不住的兴奋和崇拜。
“柱爷，牛逼！”
他竖起一个大拇指。
“您刚才那一下，真他娘的解气！对付那老虔婆，就得用这招！我刚才在门口听人说了，那叫什么……对，‘杀伐果断’！”
何雨柱关上水龙头，扯过毛巾擦了擦手，情绪没有丝毫波动。
他对此毫不在意。
贾张氏于他而言，不过是路边一只狂吠的野狗，既然叫声烦人，一棍子打跑便是，根本不值得在心上留下任何痕迹。
从那天起，何雨柱在全聚德后厨的地位，变得无比超然。
伙计们对他愈发恭敬，甚至连大师傅王振山，在和他讨论菜品时，都会不自觉地用上商量的语气。
而何雨柱的生活，一如既往。
他依旧每天雷打不动地在后院那个僻静的角落，迎着晨曦，吐纳练气。
一套“五禽戏”，在他的演练下，早已脱离了单纯模仿的范畴，虎之威猛，鹿之安舒，熊之沉稳，猿之灵巧，鸟之轻盈，五种神韵仿佛活了过来，与他自身的气息融为一体。
他的【神级医术】早已达到5-MAX的顶峰，体内的【内劲】随着每一次呼吸吐纳，都在四肢百骸间奔涌流淌，汇入丹田，凝练成一股温暖而磅礴的力量。
他只觉得浑身都是用不完的力气，五感也变得前所未有的敏锐，甚至能听到几十米外树叶上露珠滚落的细微声响。
这天，饭店后院传来一阵喧闹。
一辆大解放卡车运来一口崭新的大铜锅，这是后厨特意定制的，专门用来吊高汤。锅体在阳光下闪烁着暗沉沉的赤金色光芒，一看就用料扎实。
“都加把劲儿！一、二、三！起！”
“嗨哟！”
“不行不行……抬不动！这玩意儿也太沉了！”
“腰！我的腰！”
六个膀大腰圆的伙计，脸憋得通红，脖子上的青筋一根根暴起，使出了吃奶的力气，那口大铜锅却只是在卡车车厢的边缘晃了晃，纹丝不动。
“用杠杆！快，去找几根粗的撬棍来！”
“不行啊刘经理，没地方使劲啊！这锅沿又圆又滑！”
刘经理和王振山站在一旁，也是急得满头大汗。这锅今天必须安到灶上去，不然明天的头汤就没法吊了。
“都让开。”
一个沉稳的声音传来。
众人回头一看，只见何雨柱刚练完功，穿着一身宽松的练功服，额上带着一层薄汗，正从后院的角落里走过来。
他步伐不快，但每一步都像是用尺子量过，沉稳有力，自有一股渊渟岳峙的气度。
“柱子，你……”
王振山刚想说“你小心点，这玩意儿死沉死沉的”，话到嘴边又咽了回去。
只见何雨柱在所有人惊疑不定的目光中，走到了卡车边，抬头看了一眼那口巨大的铜锅。