夜色渐浓，华灯初上。
改装餐车的引擎发出低沉的咆哮，在远月商业街附近一处僻静的角落缓缓停稳。
秦川熄了火，拉开车门。
今天的试营业，堪称完美。
他清点着今天的收获。几十笼饺子，每笼一万日元的天价，再加上那几个被美味冲昏头脑、为了插队而疯狂砸下的“小费”，薄薄一叠纸币，却代表着近百万日元的恐怖流水。
这就是绝对技艺在这个世界所能撬动的暴利。
美味，才是凌驾于一切之上的硬通货。
一笔可观的启动资金到手。
【悟性逆天】带来的不仅仅是厨艺上的顿悟，更赋予了他一种野兽般的商业直觉。
住酒店？那是浪费。
秦川的目光扫过商业街上那些闪烁的招租广告，没有丝毫犹豫，直接拨通了一个电话。半小时后，他站在了一间高级公寓的门口。
黄金地段，闹中取静，更重要的是，这里拥有一个足以媲美专业餐厅后厨的独立大厨房。
对于一个厨师而言，一个完全属于自己的、设备精良的“实验室”，远比一张柔软的床榻重要得多。
是夜，公寓厨房内灯火通明，亮如白昼。
秦川并未选择休息。
疲惫感被一种更高层次的兴奋与专注所取代。
他站在光洁如镜的不锈钢案板前，双目紧闭。
白天的画面，如同最高清的录像，在他脑海中一帧一帧地回放。
揉面，擀皮，包馅，上笼。
每一个动作，每一个细节，都清晰无比。
“今天的面团，在旁人看来已是完美无缺。”
他的双手在身前空悬，无意识地模仿着揉面的动作，肌肉记忆在自行运转。
“但在下午四点十七分三十一秒，空气湿度产生细微变化的那一瞬间，我的调整，还是慢了0.01秒。”
那千分之一秒的迟滞，如同完美的乐章中一个微不可查的错音，普通人根本无法察觉，却逃不过他绝对掌控的五感。
“面粉，是有生命的。”
“它们在呼吸，在与环境进行着能量交换。”
【悟性逆天】发动！
刹那间，秦川整个人的气息陡然一变。
他的呼吸变得悠长、深邃，胸腔的起伏频率进入一个玄奥的韵律之中。
奇妙的事情发生了。
他身边的空气似乎产生了一种微妙的扭曲，他自身的生物磁场被无限放大，竟然与案板上面粉中那些沉睡的蛋白质分子，产生了一种若有似无的共鸣。
【叮！宿主通过复盘烹饪过程，深度解析面粉特性，顿悟——面粉呼吸法！】
【面粉呼吸法：能通过自身的生物磁场引导面筋蛋白的排列，使其形成最完美的网状结构，面点口感提升300%！】
秦川骤然睁开双眼。
两道骇人的精光自他眸中一闪而逝，厨房内的空气都似乎被切割开来。
他伸出手，轻轻抚过案板上的面粉，指尖传来一种前所未有的、宛如生命般的脉动。
“有了这个……”
他嘴角勾起一抹自信的弧度。
“明天的饺子，将会更加完美。”