二月天 > 历史军事 > 美食:深夜放毒,绘里奈吃破防了 > 第24章 极星寮的早晨,田所惠蜕变

第24章 极星寮的早晨,田所惠蜕变(1 / 2)

第一缕晨曦越过远月学园连绵的群山。

光线穿透薄雾,落在极星寮斑驳的红砖墙上,染上一层温暖的金色。

田所惠已经站在了她熟悉的料理台前。

空气中弥漫着金属厨具的冰冷气息,混合着一丝隔夜的香料余味。

今天是一次非常关键的课题考核。

审查员是学院里出了名的严苛人物,他的评分标准甚至被学生私下里称为“绝望之墙”。

换做往常的任何一次,田所惠此刻恐怕早已六神无主,手心冒汗,只能靠在掌心反复画“人”字再吞下去这种原始的仪式来寻求慰藉。

但今天,有些东西不一样了。

她的内心一片澄明,没有杂念,没有恐惧。

那份安静的力量,源自昨夜那个烤饭团残留在唇齿间的余味,温润,却无比坚定。

“不再去模仿那些花哨的法式料理了。”

田所惠轻声自语。

她的声音很小,却在空无一人的厨房里掷地有声。眼神中,透着一股从未有过的果决。

昨夜的画面,在她的脑海中不断回放。

深夜的林间,那个叫罗修的男人,仅凭最基础的味噌与米饭,就构建出一个足以治愈人心的温暖世界。

那个过程,不是炫技,不是堆砌。

而是一种倾听。

倾听食材最原始的脉搏,感受它们在火焰与水中最细微的呼吸。

那一刻,她终于领悟。

料理的灵魂,从来不在于昂贵的松露,也不在于闪耀的黄金。

她从储藏柜里,拿出了几样最寻常的蔬菜。

紫甘蓝,胡萝卜,西兰花,玉米粒。

她选择了一道极其普通的乡土料理——“彩虹蔬菜冻”。

这是她故乡渔港小镇里,家家户户都会做的菜式。但在远月,这个汇聚了全世界顶尖料理梦想的地方,这种东西被默认为是“上不了台面”的低级食物。

当她将这些洗净的蔬菜摆上料理台时,周围早早前来准备的同学们,投来了毫不掩饰的诧异目光。

窃窃私语声响了起来。

“那是……田所同学?”

“她要做什么?蔬菜冻?在这种考核上?”

“疯了吧,她难道想直接被判不合格吗?”

田所惠没有理会。

她的世界里,只剩下眼前的食材。

她精准地处理着每一种蔬菜。刀锋落下,干脆利落。紫甘蓝的清爽,胡萝卜的甘甜,西兰花的翠绿……所有色彩都在她手中被一一分解。

她想起了罗修传授的那个诀窍。

控温。

不是用精密的仪器,而是用心去感受。

她将不同蔬菜分批焯水,时间精确到秒。滚水的热气拂过她的脸颊,她却能清晰地“看”到,每一种蔬菜的细胞壁在热水中舒张,又在冰水中瞬间收缩。

这个过程,锁住了它们最完美的活性。

最后,她将切成小丁的各色蔬菜,如同作画一般,一层层铺入模具,再小心地灌入调配好的透明冻胶。

整个过程,行云流水。

考核正式开始。

那位年过半百,眼神锐利如鹰隼的审查员,缓步走过一排排料理台。他每在一道菜前停下,周围的空气都会收紧几分。

轮到田所惠时,他的脚步停住了。

看着那块朴素的,甚至有些“土气”的菜肴,审查员那张刻板的脸上,失望的神情一闪而过。

他没有说话,只是拿起了刀叉。

金属刀刃切开那块晶莹剔透的方块。

切面展露的瞬间,一道绚烂的彩虹出现在盘中。紫、橙、绿、黄、白,层次分明,宛如被封印在琥珀里的田园风光。

审查员的动作顿了一下。

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