蓝国华背着手，看着苏辰，沉默了片刻，才缓缓开口：“苏辰，你跟我说实话，你以前，真的没学过厨？”
苏辰心里早有准备，平静地回答：“蓝师傅，我以前确实没正儿八经拜师学过。
就是自己瞎琢磨，看别人做，自己偷偷练。
可能……我在这方面，有点小聪明？”
他依旧沿用对白玲的那套说辞，将一切归功于“天赋”和“自己瞎琢磨”。
在这个看重师承和经验的行当里，“天才”虽然罕见，但并非不存在。
蓝国华盯着他的眼睛，看了足足有一分钟，似乎想从他眼中看出些什么。
苏辰眼神坦然，不躲不闪。
最终，蓝国华收回了目光，叹了口气，也不知是信了还是没全信。
他摆摆手：“算了，不管你是真天才还是假把式，在我这儿，是龙得盘着，是虎得卧着。
从明天开始，除了切菜，你跟着我学颠勺，学看火候，学调味。
但我丑话说在前头，厨房里的活儿，没一样是轻松的。
颠勺，手腕子能给你练肿了；看火候，烟熏火燎，眼泪能给你呛出来；调味，差一丝一毫，味道就天差地别。
你要是吃不了这个苦，趁早说，我让你回去继续干杂工。苏辰心中大喜，知道这是蓝国华真正开始认可他，要传授真本事了！他立刻躬身，郑重道：“蓝师傅，我不怕苦！我一定好好学，绝不辜负您的教导！”
蓝国华“嗯”了一声，脸上依旧没什么表情，但眼神柔和了一丝：“下午先把晚上的菜备好。
晚点我教你认调料，练翻锅。“是！”
看着蓝国华转身离去的背影，苏辰握了握拳。
厨艺技能突破到中级后，切菜带来的熟练度增长已经大大减缓，想要快速提升，必须接触更核心的烹饪环节。
蓝国华的决定，正中他下怀。
他看了一眼系统面板：
【厨艺：中级】
【武术：中级】
【写作：入门】
午后一点多，。
萃华楼的午市喧嚣彻底散去，后厨里只剩下收拾碗碟的哗啦声和炉火封盖后轻微的嗤嗤声。
忙活了一上午的师傅和帮工们，终于能喘口气，各自找地方歇息。
有的靠在墙边打盹，有的三三两两蹲在门口抽烟聊天，有的则抓紧时间吃点东西垫垫肚子。
按照规定，大家能休息到三点左右，然后再开始准备晚上的食材。
苏辰心里惦记着上午从图书馆借来的书和那几张宝贵的《书籍兑换卷》，正想找个安静的角落翻看几页，却见蓝国华从主灶那边走了过来，对他招了招手。