司机迟疑地问。
“千真万确！您要是不信，随便去我们厂问问，看有没有人说他许大茂好的？”
何雨柱语气肯定。
“麻烦您一定把话带到。我也是不忍心看好人家的姑娘被骗。”
司机看着何雨柱诚挚的眼神，终于点了点头。
“成，小伙子，话我记下了。回去我会跟老爷说的。至于老爷信不信，怎么做，那就不是我能管的了。”
“谢谢您！这就够了！”
何雨柱一路快走，回到轧钢厂附近时，找了个没人的角落，心念沉入虚拟买卖系统。
他很快找到了需要的调料。
品质上乘的川椒一斤，新鲜的青、红辣椒各两斤。系统显示价格低廉，总共只花费了三块六毛钱。
他暗自感慨这个时代货币的购买力，同时将这些东西悄无声息地转移到随身空间，又取出少量混杂在手里一个不起眼的布袋里，算是“采购”回来的。
提着布袋回到第五食堂后厨，马华已经按照吩咐，把肉丝、肉片、鸡块、豆腐丁等食材都初步处理好了，整齐地码放在不同的盆里。见到师傅回来，马华立刻迎上来。
“师傅，都准备好了！辣椒买到了吗？”
“买到了，品相还不错。”
何雨柱把布袋递给他。
“把这些辣椒处理一下，干辣椒剪段，新鲜辣椒切圈、切段备用。我洗个手。”
马华连忙接过，麻利地开始操作。何雨柱用肥皂仔细洗净手，马华已经拿着干净的围裙过来帮他系上。
“都看好了，今天这几道菜，是川菜里的经典，火候、调味、下料的顺序，一点都不能错。”
何雨柱挽起袖子，站在灶台前，整个人的气势瞬间沉静下来，目光专注。
他先动手做醋溜黄瓜，这道菜简单清爽，适合开胃，而且可以提前做好。接着是鱼香肉丝，讲究的是“鱼香味”的调制，葱姜蒜泡椒的比例至关重要。回锅肉，煮肉的火候，煸炒的“灯盏窝”形态，蒜苗的加入时机……
麻婆豆腐，突出麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字，豆腐要不碎，芡汁要红亮。辣