北风像刀子一样刮着窗户纸。
屋内炉火通红,舔着锅底。
安正义站在案板前,眼神沉静得像是在看一张精密图纸。
此刻,那张缺了一条腿的破方桌,在他眼里就是最神圣的工作台。
【进入“专注”状态。】
【匠心值获取效率提升50%。】
系统的提示音清脆悦耳,安正义充耳不闻。
温水入面,指尖发力。
“三揉三醒,面才有筋骨。”
他低声自语。每一次揉压,指关节都精准地将力道送入面团深处,这哪是揉面,分明是在给这具孱弱的身体重新注入精气神。
片刻后,面团光滑如镜,仿佛一件艺术品。
另一边,热锅里的猪油彻底化开。
“滋啦——”
葱段下锅,水汽瞬间被高温逼出,霸道的葱香混合着醇厚的动物油脂香,轰然炸开!
在这个缺油少盐的1965年,这股子香味儿简直就是犯罪。
它不讲道理,顺着门缝、窗户缝,长了腿似的往外钻,往全院人的鼻子里钻。
……
中院,傻柱屋里。
秦淮茹正坐在桌边,看着傻柱献宝似的打开网兜饭盒。
“秦姐,您瞅瞅!今儿可是好东西,招待剩下的红烧狮子头!”
饭盒盖一掀,一股子陈旧的油腥味扑面而来。
只见大白菜粉条子上,趴着半个被戳得稀烂的丸子,上面凝着厚厚一层白花花的冻油,看着就腻得慌。
秦淮茹胃里一阵翻腾,但为了家里那三个吃货,还是强挤出一丝笑:“柱子,姐替棒梗……”
话没说完,一股勾魂摄魄的葱油异香,硬生生把屋里的馊味儿给冲散了。
“咕咚。”
正在墙角偷摸翻东西的棒梗猛地扭头,喉结剧烈滚动,哈喇子差点流出来:“妈!好香!这是谁家炖肉呢?我要吃这个!”
傻柱鼻子多灵啊,脸色当时就变了:“嘿!猪油炸葱花?这是不过日子了?谁家这么造啊!”
这年头,家家户户炒菜都是拿油布在锅底擦一圈,哪有这么霍霍猪油的?这是资本主义做派!
秦淮茹也闻到了,那香味挠得她心里发慌,鬼使神差地看向对门:“好像是……安正义屋里。”
“这孙贼!”傻柱一巴掌拍在桌子上,震得饭盒一跳。
“刚才跟他说借点棒子面都哭穷,转头就在屋里炸猪油!这是故意馋秦姐你呢!”
棒梗一听是安正义,三角眼一瞪,拽着秦淮茹的袖子就开始撒泼打滚:
“妈!那是我的肉!安正义那个绝户凭什么吃肉!你去给我都要来!快去!”
秦淮茹一脸为难。
刚才安正义那冷冰冰的眼神,让她心里直打鼓。
可看着棒梗馋得直蹬腿,再看看傻柱饭盒里那凝着白油的剩菜,她咬了咬下唇。
安正义以前最听她的话了,兴许刚才只是气头上?
“柱子,你先把菜热热,我去看看正义……”
……
安正义屋里。
面条出锅,如银龙入海。
滚烫的面条盘在蓝边大碗里,冲入特调的酱油高汤,最后浇上一勺焦黄的葱油,卧上两个边缘焦脆流油的荷包蛋。
热气腾腾,汤清油亮,香气能把人的魂儿勾走。
【作品完成:猪油阳春面】
【评级:良品】
【检测到宿主行为出于“善待自我”,匠心值翻倍:100点。】
【当前余额:200点。】
【技能解锁:厨艺LV1(你可以去国营大饭店掌勺了)】
一股暖流涌遍全身,安正义感觉刚才修理贾家破炉子吸入的废气彻底排空了。
他端起碗,刚要动筷子,房门被人推开了。
这次连门都没敲。
秦淮茹站在门口,那双总是含着水雾的桃花眼,死死钉在那两个金灿灿的荷包蛋上,拔都拔不出来。
本来准备好的借口,全被这碗面堵在了喉咙眼里。
安正义连眼皮都没抬,夹起一筷子面,直接送入口中。
“吸溜——”
面条劲道弹牙,裹满了浓郁的葱油香,滑过喉咙落入胃袋,发出一声满足的叹息。
紧接着,他咬破了荷包蛋。