三位大爷出面,肯定能成!”
说完,何雨柱转身,急匆匆地往前院跑去。
秦淮茹看着他的背影,擦了擦眼泪,整理了一下凌乱的头发和衣服,眼神重新变得坚定,甚至带上了一丝破釜沉舟的狠意。
对,开全院大会!
让三位大爷,让全院的人都看看,苏辰是怎么欺负他们孤儿寡母的!
众目睽睽之下,他苏辰还能不给点说法?
……与此同时,苏辰家里,却是另一番温馨景象。
小小的厨房里热气腾腾,香味弥漫。
苏辰系着围裙,动作娴熟地处理着食材。
得益于前世独立生活的经验和这一世在部队后勤也偶尔下厨的锻炼,他的手艺相当不错。
一只肥鸡被斩成均匀的块状,加入葱姜和简单的调料,放在炉子上的砂锅里慢慢炖着,很快,浓郁的鸡汤香气就飘了出来。
肥美的鲤鱼被改刀,用家里仅有的一点油煎得两面金黄,然后烹入酱油、醋、糖,加上水,咕嘟咕嘟地红烧起来,酱汁浓郁,色泽诱人。
最让人眼馋的是那块五花肉。
苏辰将大部分五花肉切成麻将块大小,冷水下锅焯去血沫,然后炒糖色,下肉块翻炒上色,加入葱姜、八角、桂皮等寥寥几样香料,倒入酱油和热水,盖上锅盖,小火慢慢焖烧。
另一部分五花肉和里脊,则被他切片,准备等会儿炒个回锅肉和葱爆肉片,但现在炉眼不够,先做红烧肉。
白雪在一旁打着下手,剥蒜洗葱,看着丈夫在灶台前忙碌的身影,闻着那勾人馋虫的肉香,脸上洋溢着幸福的红晕,眼里的笑意就没断过。
秦小小更是像个小尾巴似的,在厨房门口探头探脑,小鼻子不停地吸着香气,口水都快流出来了。
“爸爸,好香啊!
什么时候可以吃呀?”
小小第无数次问道。
“快了快了,等肉炖得烂烂的,入口即化,最好吃。”
苏辰回头,对女儿宠溺地笑了笑。
白雪蒸了一锅白白胖胖的大馒头,此刻也快好了。
饭桌上,已经摆好了碗筷。
终于,红烧肉炖好了。
苏辰揭开锅盖的瞬间,一股难以形容的、混合着肉香、酱香和糖焦香的浓郁气味猛地爆发出来,席卷了整个小屋!
那肉块红润油亮,颤巍巍的,肥肉部分晶莹剔透,瘦肉部分酥烂入味,汤汁浓稠,看着就让人食指大动。
“开饭喽!”
苏辰一声招呼,将红烧肉盛进一个大瓷碗里,又把炖得鸡肉脱骨、汤色奶白的鸡汤,和烧得酱汁收干、鱼肉鲜嫩的红烧鲤鱼也端上了桌。
再加上一小碟白雪用苏辰带回来的西红柿拌的白糖西红柿,一桌在这个年代堪称奢侈和梦幻的晚餐,就此齐备。
秦小小被抱上椅子,看着满桌的佳肴,眼睛瞪得圆溜溜的,小嘴微张,简直不敢相信自己的眼睛。
炖鸡!
红烧鱼!
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